Pagani De Marchi

Vini di alta qualità

L'azienda vinicola Pagani de Marchi nasce nel 1996, quando la proprietaria Pia Pagani de Marchi originaria di Lugano in Svizzera, decide di intraprendere una nuova sfida: produrre vini di alta qualità nella sua tenuta, acquistata negli anni '80 come casa per le vacanze. Si è deciso di iniziare con una fase sperimentale, limitando la produzione a due tipologie: un Sangiovese in purezza e un taglio bordolese. La gamma dei prodotti si è ampliata con la sperimentazione di nuovi vini in assemblaggio nel 2004 e con l'introduzione nel 2009 di un vino bianco a base Vermentino.

Filosofia della Cantina

La filosofia dell'azienda è sempre stata quella di produrre vini di alta qualità, che fossero espressione del terroir. Con soli 6 ettari di vigneto è stato possibile svolgere un lavoro quasi artigianale, in vigna come in cantina.

Le Tenute

Inoltre, la presenza di un sito archeologico sulla sommità del vigneto suggerisce che in queste zone fosse molto diffusa la produzione di vini già in epoca etrusca, più di 2500 anni fa. Una tomba etrusca rinvenuta sulla sommità di vigneti è stata attribuita ad un cosiddetto "Principe Guerriero", con tanto di attrezzi da vino, per colui che era certamente un amante del buon vino. Il ritrovamento archeologico conferisce all'azienda un fascino particolare, come se la proprietà custodisse nel terreno segreti e conoscenze, che ha poi restituito nel tempo attraverso i suoi frutti, grazie al lavoro svolto nel pieno rispetto e in armonia con la natura. A fronte di terreni naturalmente vocati, nel 2009 l'azienda ha scelto la gestione biologica, l'espressione più naturale e adeguata per soddisfare gli aspetti organolettici che solo con questa forma di coltivazione possono essere raggiunti, nel modo più naturale e spontaneo. L'unicità del territorio si sposa con l'ingegno degli uomini, e la viticoltura diventa espressione di storia, geografia e cultura, favorendo un'alta espressione territoriale del vigneto. Nel 2021 la titolare ha deciso di passare il testimone al figlio Matteo, che vuole portare avanti con passione il desiderio della famiglia Pagani de Marchi: produrre vini pregiati, rispettando un legame profondo con l'azienda e con le radici in cui è fondato.