Tradizione e Innovazione si incontrano al Podere Scurtarola

Con 180 anni di storia familiare e di conoscenza radicata nel terreno, la famiglia Lorieri nutre un profondo rispetto per l'ecosistema vivente e pulsante che è il vigneto. Un rispetto che stimola la curiosità e una continua ricerca di metodi produttivi più armonici ed efficienti. Al Podere Scurtarola, infatti, l’innovazione non manca, con diverse università che collaborano a progetti che coinvolgono droni e robot. Ma il cuore della cantina saranno sempre le piante stesse, l'osservazione delle foglie e del colore degli acini, gli innesti e le cure manuali, la degustazione, per determinarne dolcezza e intensità.

Per ottenere il miglior vino possibile bisogna ascoltare la vigna. Per questo cerchiamo di interferire il meno possibile con l'equilibrio naturale che esiste tra le piante, le erbe e i milioni di microrganismi che vivono nel terreno. Non utilizziamo diserbanti né fertilizzanti, non lavoriamo mai il terreno e non annaffiamo nemmeno le viti, nonostante le nostre estati calde e molto secche.

Una scorciatoia per la bella vita

Podere Scurtarola è situato sull'antico percorso di pellegrinaggio, la Via Francigena, che attraversa le colline tra Carrara e Massa nel suo percorso dalla Francia a Roma. Scurtarola, infatti, nel dialetto locale significa scorciatoia. Attraverso la buona compagnia, la natura, il vino e l'ottimo cibo scoprirai che la strada più breve per vivere bene si trova proprio qui!

Vitigni autoctoni e vino innovativo

Con la passione per le tradizioni e le specialità locali, Pierpaolo Lorieri da molti anni raccoglie vitigni autoctoni. Uno di questi è il Vermentino Nero, che al Podere Scurtarola viene vinificato e affinato per cinque anni in rovere. Il nostro Vernero ha un colore scuro, quasi nero inchiostro e un gusto caldo e pieno. L'elevata acidità gli conferisce un gusto intramontabile e lo rende un ottimo vino per qualsiasi piatto di carne, o semplicemente da gustare da solo.

Recensioni migliori

Michele Giacomelli
May 25, 2023
Abbarbicato sulle colline del Candia, il posto offre una vista a dir poco meravigliosa, e delle pietanze cucinate ad arte, con materie prime di altissima qualità. Eccellente e cordiale il servizio. È necessaria la prenotazione.
Mania Capulzini
November 1, 2020
Tutto perfetto in una cornice perfetta: vino, cibo, profumi, panorama è ambientazione. Una sala privata per pochi intimi.
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Posizione

Posizione Via Dell'Uva 5, 54100 Massa Massa-Carrara, Italy

Regione

Candia Colli Apuani, Toscana, Italia

Lingue parlate

Servizi

Animali ammessi
Parcheggio

Orario di visita

Venerdì
09:30 - 12:00, 15:00 - 19:00
Lunedi - Martedì
Chiuso
Giovedì
Chiuso
Sabato - Domenica
Chiuso
Mercoledì
09:30 - 13:30, 15:30 - 19:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino frizzante
Vino dolce
Spiriti

Varietà di uva

Vermentino
Chardonnay
Albarola
Trebbiano
Vermentino Nero
Malvasia
Massaretta
Sangiovese
Buonamico
Ciliegiolo

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (10)

elif
Recensito il February 5, 2025

vino fantastico, viste meravigliose e cibo sontuoso! Grazie per averci ospitato

Recensione fornita da Google

Antonia Drumm (Toni)
Recensito il February 4, 2025

Giornata incredibile! Gli host, il vino e il cibo erano incredibili. Questa è la mia prima visita a Pisa e in Toscana, visitare il vigneto è stato un momento clou. Sarebbe un piacere tornarci!

Recensione fornita da Google

Selenia Ciregia
Recensito il September 3, 2023

Un luogo incantevole sulle colline del Candia, un'atmosfera unica e scorci mozzafiato. L'atmosfera rilassata ha fatto si che la giornata trascorsa nel podere passasse nel miglior modo possibile. Il cibo è ottimo, qualità di prodotti e vino in abbondanza. Ci si arriva seguendo le indicazioni, le curve ci sono ma si superano bene. I piatti consumati avevano un sapore vero, sapevano di buono. Se volete trascorrere una giornata indimenticabile dovete per forza passare da qui. Ideale per festeggiamenti, per le giovani coppie, per chi si ama ed ama la vita.

Recensione fornita da Google

Lauren Derse
Recensito il August 19, 2023

Che esperienza! Abbiamo assunto un autista per portarci in questo vigneto e ne siamo molto grati. Il viaggio è stato un po' avventuroso, ma ne è valsa assolutamente la pena. Helga ci ha guidato attraverso la storia del vigneto, l'innovazione e la ricerca che avvengono nella cantina, e abbiamo potuto assaggiare un vino STRAORDINARIO abbinato alle più gustose prelibatezze locali. Anche i bambini hanno adorato il succo e gli snack. Siamo persino riusciti a incontrare il proprietario della cantina che ci ha dato una panoramica ispirata della sua filosofia sulla vinificazione. Visitare questo vigneto è stata un'esperienza unica nella vita. Speriamo di tornarci presto!

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Eva G.
Recensito il August 12, 2023

Abbiamo fatto una visita alla tenuta, seguita da una degustazione dei loro vini (il tutto dura circa due ore). Helga, l'addetta alle pubbliche relazioni, ha fatto un lavoro eccellente. Il prezzo della degustazione è piuttosto alto (40 euro), ma include un' ampia varietà di stuzzichini e formaggi freschissimi e la possibilità di assaggiare 4 vini (anche qui le porzioni sono più che abbondanti). Più che una degustazione, qui si vive un'esperienza a 360 gradi. Consiglio assolutamente.

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Domande frequenti su Podere Scurtarola

Dove si trova Podere Scurtarola?

Podere Scurtarola si trova in Candia Colli Apuani, Italia

Che tipo di vini produce Podere Scurtarola?

Podere Scurtarola produce Vino rosso, Vino bianco, Vino frizzante, Vino dolce, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Podere Scurtarola?

A Podere Scurtarola coltivano Vermentino, Chardonnay, Albarola, Trebbiano, Vermentino Nero, Malvasia, Massaretta, Sangiovese, Buonamico, Ciliegiolo.

Che lingue parlano al Podere Scurtarola?

A Podere Scurtarola parlano tedesco, inglese, italiano.

Producono vini biologici a Podere Scurtarola?

No, Podere Scurtarola non è un produttore di vino biologico.