Podere Scurtarola
Toscana, Italia
Gli ospiti raccomandano
I visitatori raccomandano frequentemente questa cantina per le sue esperienze memorabili
Una bella fusione di tradizione e tecnologia moderna per mantenere viva la passione dei vini
Tradizione e Innovazione si incontrano al Podere Scurtarola
Con 180 anni di storia familiare e di conoscenza radicata nel terreno, la famiglia Lorieri nutre un profondo rispetto per l'ecosistema vivente e pulsante che è il vigneto. Un rispetto che stimola la curiosità e una continua ricerca di metodi produttivi più armonici ed efficienti. Al Podere Scurtarola, infatti, l’innovazione non manca, con diverse università che collaborano a progetti che coinvolgono droni e robot. Ma il cuore della cantina saranno sempre le piante stesse, l'osservazione delle foglie e del colore degli acini, gli innesti e le cure manuali, la degustazione, per determinarne dolcezza e intensità.
Per ottenere il miglior vino possibile bisogna ascoltare la vigna. Per questo cerchiamo di interferire il meno possibile con l'equilibrio naturale che esiste tra le piante, le erbe e i milioni di microrganismi che vivono nel terreno. Non utilizziamo diserbanti né fertilizzanti, non lavoriamo mai il terreno e non annaffiamo nemmeno le viti, nonostante le nostre estati calde e molto secche.
Una scorciatoia per la bella vita
Podere Scurtarola è situato sull'antico percorso di pellegrinaggio, la Via Francigena, che attraversa le colline tra Carrara e Massa nel suo percorso dalla Francia a Roma. Scurtarola, infatti, nel dialetto locale significa scorciatoia. Attraverso la buona compagnia, la natura, il vino e l'ottimo cibo scoprirai che la strada più breve per vivere bene si trova proprio qui!
Vitigni autoctoni e vino innovativo
Con la passione per le tradizioni e le specialità locali, Pierpaolo Lorieri da molti anni raccoglie vitigni autoctoni. Uno di questi è il Vermentino Nero, che al Podere Scurtarola viene vinificato e affinato per cinque anni in rovere. Il nostro Vernero ha un colore scuro, quasi nero inchiostro e un gusto caldo e pieno. L'elevata acidità gli conferisce un gusto intramontabile e lo rende un ottimo vino per qualsiasi piatto di carne, o semplicemente da gustare da solo.
Orari di visita
- Lunedì
- Chiuso
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- 09:30 – 13:30, 15:30 – 19:00
- Giovedì
- Chiuso
- Venerdì
- 09:30 – 12:00, 15:00 – 19:00
- Sabato
- Chiuso
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
Al momento non sono disponibili esperienze per questa cantina.
Maggiori informazioni sulla cantinaPodere Scurtarola
Indirizzo
Via Dell'Uva 5, 54100 Massa Massa-Carrara, Italy
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Podere Scurtarola
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