Podere Volpaio: Organic Wines in Tuscany

Podere Volpaio, eccellente vinificazione biologica

Podere Volpaio è un'azienda vinicola biologica situata a circa 30 chilometri da Firenze nel comune di Vinci in Toscana. Producono vino dal 1890 e lavorano da generazioni con dedizione e rispetto per il territorio e le viti per produrre i loro unici “vini biologici”.

Scopri diverse varietà autoctone al Podere Volpaio

I vigneti del Podere Volpaio sono situati in collina ad altezze di circa 250 metri sul livello del mare. Coltivano l'uva seguendo le linee guida dell'agricoltura biologica e utilizzando metodi tradizionali. Ciò garantisce la selezione delle migliori uve per la produzione di vini di alta qualità. Podere Volpaio produce vitigni autoctoni come uve Sangiovese, Malvasia, Canaiolo, Colorino e Ciliegiolo per i vini rossi e Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti per i vini bianchi.

L'azienda vinicola è membro del Growing Organic Project

Nel 2000 Podere Volpaio è entrato a far parte del Progetto Growing Organic, secondo il quale è totalmente escluso l'uso di sostanze chimiche di sintesi per la disinfestazione e la concimazione. Da queste uve biologiche si producono numerosi vini rossi, bianchi e rosati DOCG, DOC e IGT, i più famosi sono i vini Chianti DOCG e Chianti Reserva DOCG. I vini che vendono sono certificati biologici e vegani. All'Azienda Agricola Podere Volpaio credono che il vino sia lo specchio del territorio e delle persone che anno dopo anno si prendono cura delle piante da cui viene prodotto. Podere Volpaio ha fatto del suo meglio per seguire la sua filosofia “bio” nel processo di vinificazione, che è un buon mix tra tradizione e innovazione. Ciò garantisce la tutela dell’ambiente e il rispetto della natura.