Querce Bettiina

Querce Bettina- Boutique azienda vinicola a conduzione familiare situata sulle pendici di Montalcino, in Toscana

Il nome Querce Bettina deriva dalla leggenda toscana risalente alla fine del 1800 di una vecchia signora che sedeva sotto una quercia (Querce) filando la lana e raccontando storie di streghe e maghi ai giovani pastori che passavano.Querce Bettiina è una piccola azienda vinicola in Toscana, Italia che produce quantità limitate di vino al fine di preservare la tradizione locale di alta qualità. Questa azienda vinicola boutique è a conduzione familiare ed è perfettamente situata sulle pendici di Montalcino ad un'altitudine di 440 m sul livello del mare.

Lo scopo della cantina

L'azienda agricola è gestita da un appassionato team di marito e moglie che hanno acquistato la tenuta nel 1990 e, dopo anni di ricerca sul terreno, hanno piantato 2,4 ettari di Sangiovese nel 1999. L'obiettivo principale era quello di produrre solo due tipi di vini eccezionali: il Rosso di Montalcino DOC e Brunello di Montalcino DOCG e questo è stato finalmente realizzato nel 2009. Successivamente la gamma dei vini si è ampliata con il rilascio di quantità limitate di Brunello di Montalcino Riserva DOCG e IGT Toscana.

Vini Biologici

I vini di Querce Bettiina hanno una lunga capacità di invecchiamento e sono completamente biologici. L'azienda produce circa 15mila bottiglie di vino all'anno, utilizzando solo le migliori uve prodotte nei propri vigneti. Il processo produttivo è integrato dall'uva alla bottiglia e nel rispetto del territorio e delle tradizioni è completamente biologico. I vini Querce Bettiina sono unici in quanto evolvono con l'età.

Oltre al vino, l'azienda agricola Querce Bettiina è famosa anche per la produzione di olio d'oliva di ottima qualità.

Da molti anni l'azienda vinicola Querce Bettina collabora strettamente con l'associazione italiana 'Vino e Salute' che promuove i benefici di una sana dieta mediterranea accompagnata da un buon bicchiere di vino rosso.