Quinta das Cerejeiras

Passato e presente

La Companhia Agricola do Sanguinhal è stata fondata nel 1926 da Abel Pereira da Fonseca per supervisionare le proprietà di sua proprietà nella regione di Bombarral. Quando i trattori non erano ancora stati inventati, piantò i primi vigneti estremi (solo vino, senza alberi da frutto), che furono cablati e allineati. Un'altra innovazione dell'epoca prevedeva la divisione dei vigneti in appezzamenti e l'impianto di un'unica varietà in ogni appezzamento. Inoltre, piantò un appezzamento a Quinta do Sanguinhal dove aveva più di 30 varietà diverse, che tuttora chiama "esperienze", e introdusse nuove varietà (per testare) la loro adattabilità. La Companhia Agrícola do Sanguinhal gestisce 3 aziende agricole nella regione delimitata di Óbidos: Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras e Quinta de S. Francisco.

Tradizionale e moderno

Si trovano a soli 40 minuti da Lisbona e attualmente rappresentano i vini DOC Óbidos più apprezzati di questa nota azienda. È gestito da un forte team composto dalla prossima generazione della famiglia Pereira da Fonseca e da un gruppo di esperti impegnati nell'innovazione, onorando sempre il passato dell'azienda e soddisfacendo le attuali richieste del mercato. La moderna tecnologia ha migliorato i processi di vinificazione e imbottigliamento, ma il tradizionale invecchiamento in legno in botti di rovere francese e americano non è mai cambiato.

Quinta das Cerejeiras

Oltre ai suoi frutteti di pere Rocha, Quinta das Cerejeiras ha vigneti eccezionali dove il vino Quinta das Cerejeiras Grande Reserva, DOC Óbidos, è uno dei marchi portoghesi più rinomati e duraturi. I vigneti di Quinta das Cerejeiras sono piantati con varietà bianche (Arinto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Ferno Pires) e rosse (Castelo, Touriga Nacional, Aragonez e Syrah) su dolci pendii con terreno sabbioso-argilloso esposto a sud. Puoi andare a vedere l'ex casa di Abel Pereira da Fonseca a Quinta das Cerejeiras, che si trova nel cuore di Bombarral.