Santantoni Winery

Una zona storica

L'incredibile azienda vinicola Santantoni è situata nella meravigliosa zona storica del Valdobbiadene DOCG. L'azienda è di proprietà e gestita dai membri della famiglia Follador che coltivano vigneti sulla terra da tre generazioni. Nel 1920 aprì i battenti Santantoni che nel dopoguerra costruì la cantina ridando vita al territorio.

Rispetto per l'ambiente

La gestione delle vigne iat Santantoni è fatta completamente a mano, permettendo alla famiglia di riversare il proprio amore nei vini che produce. Tutte le pratiche di vinificazione in cantina sono focalizzate sulla salvaguardia della biodiversità della zona e sul rispetto dell'ambiente locale. Per quanto possibile, nel trattamento delle viti vengono utilizzati solo prodotti naturali. I processi di vinificazione Santantoni sono un omaggio alle tradizioni del territorio, dalla raccolta delle uve alla pigiatura in cantina. I vini Santantoni non vengono filtrati, riducendo i solfiti e rendendoli il più naturali possibile. i sapori saporiti, amari e fruttati nonché gli aromi inconfondibili dei vini li rendono unici e un assoluto piacere da bere. Uno dei vini più importanti di Santantoni è lo spumante Valdobbiadene DOCG che è molto apprezzato in tutta la regione. I vini della cantina Santantoni da non perdere sono il Costa Sengelle, il Mirka, il Luigi Follador e il Folla. Ognuno di questi è un assoluto piacere da bere e sono veramente rappresentativi del meraviglioso terroir e della storia dell'azienda agricola Santantoni.