Strataridakis Winery

Benvenuti alla cantina Strataridakis , un luogo dove la bellezza selvaggia di Creta incontra una tradizione di viticoltura appassionata. Situata a Kastelliana, Heraklion, siamo orgogliosi di essere la cantina più a sud d'Europa .

La nostra tenuta sorge ai piedi delle maestose montagne dell'Asterousia , dove il caldo sole dell'Egeo è mitigato dalle fresche brezze del Mar Libico, creando un microclima unico nel suo genere in tutto il continente.

La famiglia Strataridakis si prende cura di questa terra "benedetta" dal 1955. Originariamente utilizzata per l'agricoltura tradizionale, la proprietà, che un tempo apparteneva allo storico monastero del Sinai, è stata coltivata con attenzione per decenni.

L'idea dei fratelli Costis e Manolis Strataridakis era quella di trasformare questo patrimonio di famiglia in un vigneto di livello mondiale. Unendo il loro profondo rispetto per il suolo alla moderna scienza enologica, hanno trasformato questi pendii scoscesi in un santuario per le uve autoctone cretesi, creando una struttura all'avanguardia che conserva al contempo un'atmosfera calda e accogliente.

Il "terreno rosso" dei nostri vigneti e il microclima unico delle pendici dell'Asterousia ci permettono di produrre vini dal carattere incredibile e dall'intensità aromatica straordinaria. Siamo specializzati in:

• Moschato Spinas (Moscato di Spina): Il nostro vino bianco di punta. Elegante, secco e rinomato in tutto il mondo per la sua complessa fragranza floreale.
• Vidiano: la stella nascente di Creta, che produce vini bianchi ricchi e cremosi con note di frutta a nocciolo.
• Ugelli locali: Creiamo vini rossi di grande carattere abbinando il vitigno locale Kotsifali a varietà internazionali come Syrah e Cabernet Sauvignon , dando vita ai nostri pluripremiati Ichnilatis , Kokkina Chomata e Barbatus.

Basandoci sul vostro sito web e sulla storia specifica del vostro terreno, ecco una descrizione professionale e aggiornata per il vostro profilo su Winetourism.com . Questa versione mette in risalto il legame settantennale della vostra famiglia con la terra e i dettagli tecnici unici che rendono la vostra azienda vinicola di livello mondiale.

Azienda vinicola Strataridakis: un'eredità ai confini meridionali dell'Europa.

Benvenuti alla cantina Strataridakis , un punto di riferimento della viticoltura cretese situato a Kastelliana, Heraklion. Essendo la cantina più a sud d'Europa , la nostra tenuta offre un connubio unico tra storia, geografia ed eccellenza enologica moderna.

La nostra storia: dalla terra sacra al vino di livello mondiale

Il legame della famiglia Strataridakis con questa terra "benedetta" ebbe inizio nel 1955 , quando nostro padre, Aristides, acquistò il terreno. Questi campi, un tempo vigneti monastici dello storico Monastero del Sinai dei Santi Apostoli , furono curati con attenzione per decenni prima che i fratelli Costis e Manolis Strataridakis , entrambi agronomi di formazione, realizzassero il loro sogno. Nel 2007, abbiamo inaugurato la nostra cantina all'avanguardia, trasformando 500 acri di patrimonio familiare in un "viaggio di degustazione senza fine".

Il terroir: dove la notte riposa le viti

I nostri vigneti sono incastonati ai piedi dei Monti Asterousia , ad altitudini che variano dai 180 ai 500 metri. Il terroir qui è definito da:

• Il microclima: le intense escursioni termiche tra il giorno e la notte (spesso superiori ai 20°C) permettono alle nostre uve di "riposare" e sviluppare profili aromatici complessi.
• Il terreno: Ricchi terreni argillosi-limosi che conferiscono ai nostri vini una spiccata mineralità e struttura.
• Le varietà: Siamo specializzati nel raro ed elegante Moschato Spinas , insieme a stelle cretesi come Vidiano, Vilana, Assyrtiko e Kotsifali . Coltiviamo anche vitigni internazionali molto apprezzati come Syrah, Merlot e Chardonnay , tutti raccolti esclusivamente a mano.

L'esperienza del visitatore

Una visita alla cantina Strataridakis è una "celebrazione creativa" che vi accompagnerà dalla vigna al bicchiere.

Degustazioni guidate: assaporate una selezione curata dei nostri vini pluripremiati, tra cui il nostro fiore all'occhiello Moschato Spinas , il ricco Inatos e il robusto Barbatus , nella nostra sala di degustazione dedicata.

Pianifica la tua visita: per garantire un'esperienza personalizzata e intima, accogliamo gli ospiti solo su appuntamento . Che siate viaggiatori occasionali o appassionati di vino, saremo lieti di condividere con voi lo spirito della Creta meridionale.

"Ascoltiamo la terra per catturare lo spirito della nostra regione in ogni bottiglia."

- I fratelli Strataridakis