Cantina verificata
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Cantina verificata
La storia di Tenuta Guardastelle è un viaggio nel tempo e una testimonianza di dedizione, preservazione e progresso sostenibile. Situato in cima a una storica collina toscana, le origini di questo casale risalgono al XV secolo, caratterizzate da tecniche architettoniche simili alle famose torri di San Gimignano. Nel 1984 Susanna, spinta dalla passione per il patrimonio, acquistò la proprietà quasi abbandonata, avviando una rinascita.
Originariamente conosciuta come Sovestro in Poggio, la tenuta è stata sottoposta a estesi lavori di ristrutturazione dal 2003 al 2007, abbracciando principi eco-consapevoli riutilizzando materiali e preservando il patrimonio culturale della zona. Il passaggio a Tenuta Guardastelle è avvenuto nel 2007, ispirato da un cielo costellato di stelle, a simboleggiare un ritrovato scopo e distinzione.
Oggi, Tenuta Guardastelle prospera come un hotel di campagna vicino a Firenze e Siena, offrendo una miscela di arte, cultura e natura. L'impegno della tenuta per la sostenibilità comprende la riduzione dei rifiuti, la raccolta dell'acqua piovana e pratiche ecocompatibili nel tentativo di proteggere i suoi amati dintorni. Danno priorità alle esperienze autentiche, offrendo degustazioni di vino e corsi di cucina. Impegnati nell'etica del turismo lento, incoraggiano gli ospiti ad assaporare la ricca storia e le tradizioni della regione.
Tenuta Guardastelle, un'azienda vinicola a conduzione familiare in Toscana, prospera nelle rinomate denominazioni di San Gimignano: Chianti, in particolare Chianti Colli Senesi, e Vernaccia di San Gimignano. I loro cinque ettari di vigneti, arroccati a 290 metri sul livello del mare con una favorevole esposizione sud-est, producono uve che si crogiolano in abbondante luce solare. Il terreno ricco di tufo offre resilienza alle fluttuazioni climatiche, garantendo la maturazione dell'uva anche durante i periodi di siccità. La raccolta manuale e l'accurata selezione dei grappoli danno vita ad uve dall'elevato contenuto zuccherino, ottenendo la pregiata certificazione DOCG. Il loro portfolio vanta con orgoglio questo riconoscimento, producendo Chianti Colli Senesi e Vernaccia di San Gimignano, insieme ai nuovi vini IGT, "Maria Assunta" e "Passaluna", che simboleggiano la tradizione e l'influenza lunare.
Tenuta Guardastelle va oltre le esperienze enologiche, offrendo un'immersione olistica nella Toscana. Gli appassionati di cucina possono partecipare a corsi di cucina, padroneggiare la preparazione della pasta e assaporare piatti locali. Le degustazioni di olio d'oliva rivelano la produzione artigianale di olio d'oliva dell'azienda. Le sistemazioni offrono un rifugio tranquillo nella campagna toscana, dotate di comfort moderni. Gli ospiti possono rilassarsi presso la piscina in loco mentre si godono panorami mozzafiato. La vicinanza dell'azienda vinicola a Firenze e Siena invita all'esplorazione di queste città storiche. Gli amanti della natura possono passeggiare tra vigneti, uliveti e giardini, abbracciando la bellezza naturale della regione. Questa offerta completa garantisce un'esperienza toscana a tutto tondo.
Strada Comunale Vecchia Di Poggibonsi, 53030 San Gimignano provincia di Siena, Italia
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Tenuta Guardastelle.
Scrivere una recensioneChe posto meraviglioso! I giardini sono incantevoli e il posto è tranquillo. Abbiamo soggiornato nell'appartamento Virgo, vicino alla piscina. Era molto confortevole e aveva tutto ciò di cui avevamo bisogno. C'era una bella veranda. La colazione nell'edificio principale era fresca, gustosa e abbondante. Purtroppo, mio marito aveva il raffreddore e non voleva rischiare di trasmetterlo ad altri ospiti andando a fare colazione, ma il personale gli ha cucinato una frittata e ce l'ha portata in camera, insieme ad altri piatti del buffet. È come soggiornare in una casa di famiglia. Altamente consigliato.
Recensione fornita da Google
Abbiamo soggiornato al Guardastelle per un matrimonio ed è stato assolutamente meraviglioso e meraviglioso sotto ogni punto di vista! Il personale è stato così gentile e ha adorato la nostra bambina che è rimasta con noi. Le camere erano spaziose e molto comode, anche con un lettino extra per bambini. Potevamo andare in città a piedi o c'era anche una navetta disponibile. Abbiamo scelto la passeggiata per le viste aggiuntive e la tranquillità :). Anche il vino era fantastico, potremmo ordinarne un po' per la famiglia! Abbiamo trascorso un soggiorno meraviglioso e ci torneremmo sicuramente se ne avessimo la possibilità!
Recensione fornita da Google
Guardastelle è meraviglioso. Volevamo un po' di relax, in un posto meraviglioso in Toscana dove potevamo andare in bicicletta in campagna e svegliarci con una vista meravigliosa. Guardastelle è il posto dove andare. Avevamo la splendida camera Theresa con vista su un ambiente rurale di vigneti e piscina. La colazione è deliziosa e abbiamo proseguito con un giro in e-bike attraverso la campagna fino a San Gimignano, un antico borgo sulle colline. Un soggiorno perfetto per noi e il personale è stato cordiale e accogliente. Anche il vino è una delizia!
Recensione fornita da Google
Ottima esperienza! Personale molto gentile, accogliente e attento. La struttura e il paesaggio sono a dir poco mozzafiato, immersi tra i vigneti da un lato e con la vista di San Gimignano dall'altra. Noi abbiamo fatto l'esperienza del pic-nic, attrezzato molto bene e con molte sfiziosità tutte da provare! Vino ottimo e salse da accompagnare a formaggi e salumi preparate direttamente dalla loro cuoca squisite! Ci torneremo sicuramente!
Recensione fornita da Google
Abbiamo soggiornato per quattro notti a Guardastelle a settembre e la nostra esperienza è stata davvero meravigliosa. Ogni mattina, abbiamo gustato deliziose colazioni con viste mozzafiato sulla campagna toscana. Il servizio è stato eccellente, con un'ottima comunicazione sia prima che durante il nostro soggiorno. Consigliamo vivamente questo posto incantevole alle coppie che viaggiano in Toscana. Ci piacerebbe tornarci un giorno!
Recensione fornita da Google
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