Cantina verificata
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Cantina verificata
La storia della Tenuta Mainardi inizia negli anni '50 quando il nonno Giuseppe del proprietario acquistò la tenuta nel comune di Aquara, situato nel Parco Nazionale del Cilento. Attualmente l'azienda mira a praticare una viticoltura biologica e sostenibile e a produrre vini di alta qualità che esprimano veramente la qualità dei vitigni presenti in questa regione da centinaia di anni. I visitatori sono invitati a visitare la cantina per un tour enologico a 360 gradi che fonde la famiglia, il territorio e i vini della zona con una deliziosa cucina stagionale preparata dalla loro cuoca Mamma Rocchina.
L'Aquara si trova nella Valle del Calore alle pendici dei monti Alburni. La regione ha sempre visto la coltivazione di uliveti, viti, fichi e grano. Il microclima, il terreno fertile e il duro lavoro delle persone fanno sì che l'Aquara ricada nei Colli di Salerno, IGP Paesum e Casten San Lorenzo DOP. Il terreno è misto argilloso e calcareo e il clima mediterraneo è caratterizzato da estati calde e temperature piovose. Aglianico, Moscato, Aglianicone, Fiano e Barbera sono i vitigni tipici qui coltivati.
Solo le uve della migliore qualità vengono scelte per produrre i loro famosi vini rossi, bianchi e da dessert. I vini della Tenuta Mainardi sono il risultato del ricco terroir, dei vitigni di qualità e delle abili e dedicate abilità di vinificazione praticate dal proprio personale. La loro gamma di vini comprende Inspiration, Fratis, Tempa de'Greenhouse e Stizzia. A breve l'azienda aprirà la Taberna, dove gli ospiti potranno degustare i propri vini abbinati a gustosi piatti rurali della regione realizzati con prodotti coltivati localmente.
Strada Mainardi,11, Aquara, 84020, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Tenuta Mainardi.
Scrivere una recensioneAgriturismo a gestione familiare che merita davvero tanto! Non solo per il posto che ti fa respirare la vera essenza del Cilento, o per la cucina che ti fa assaporare i veri sapori di questa terra, ma soprattutto per la simpatia, cordialità e disponibilità delle persone che ci lavorano che non appena varchi quella soglia hanno un solo obiettivo: farti sentire parte della famiglia!
Recensione fornita da Google
Che esperienza! Marco e la sua famiglia sono stati così gentili da organizzare un tour e un pranzo all'ultimo minuto per me e la mia famiglia mentre eravamo in vacanza in Italia. Marco e la sua famiglia sono stati così adorabili e ci hanno guidato in giro per il vigneto e ci hanno offerto una festa piena di cucina locale! È stato molto personale e abbiamo trascorso la giornata migliore imparando a conoscere il vigneto e la famiglia. Ci sentiamo molto fortunati ad aver trovato Tenuta Mainardi!
Recensione fornita da Google
Marco e la sua famiglia sono eccezionali. Abbiamo passato una bellissima giornata nella Tenuta e ci siamo sentiti davvero a casa. Giro in vigna, corso di cucina, degustazione di vino e per finire un ottimo pranzo. Cucina autentica cilentana di altissimo livello e vino di qualità. Grazie per l’esperienza, la consigliamo e torneremo senz’altro!
Recensione fornita da Google
Immersa nel verde, la Tenuta Mainardi è stata una piacevole sorpresa. Colori e profumi compongono l'atmosfera che si respira presso il casale. La maestria di Marco nell'illustrare le varie portate, la loro origine e la loro storia, è la giusta presentazione per i piatti tipici della tradizione locale; pietanze rese sopraffine dalla bravura ai fornelli di mamma Rocchina. Il tutto è abbinato alla qualità e genuità delle materie prime a km 0, elevando la semplice esperienza gastronomica a viaggio della scoperta. Aria pura, ottimo cibo, buona compagnia e relax?Allora pronti via, verso Aquara dunque, destinazione Tenuta Mainardi!
Recensione fornita da Google
In attesa di ritornarci per poter visitare la cantina e le vigne, posso solo parlar bene di questa tenuta a conduzione familiare. Cucina tipica del posto, con ingredienti genuini, e personale gentile. Vale la pena fare qualche chilometro in più e stare in un posto così, in pieno relax
Recensione fornita da Google
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