Fondata nel 1977 da Giuseppe Apicella al suo ritorno nella sua città natale, Tramonti, la Cantina Apicella è una delle aziende vinicole pioniere della Costiera Amalfitana. Quella che iniziò come una piccola produzione di sole 3.000 bottiglie di Rosso Tramonti è cresciuta fino a diventare una fiorente azienda a conduzione familiare che produce oltre 70.000 bottiglie e una gamma diversificata di vini. Profondamente radicata nella tradizione, la cantina è circondata da viti secolari pre-fillossera – alcune delle quali di oltre 200 anni – coltivate su ripidi terrazzamenti montani con sistemi di pergola storici. Questo terreno aspro ma fertile ospita anche la rara uva Tintore, nota per conferire un colore ricco e intenso ai suoi vini, rendendo la Cantina Apicella un vero custode del patrimonio vitivinicolo di Tramonti.
Dal 1977
Giuseppe Apicella, tornato a Tramonti, suo paese natale, spinto dalla passione per la vigna e il vino, fondò nel 1977 la Cantina Apicella, una delle prime aziende vinicole della Costiera Amalfitana. Iniziò con sole 3000 bottiglie di Tramonti Rosso e ora, grazie al contributo della famiglia, la produzione è cresciuta fino a raggiungere le 70.000 bottiglie e un'ampia scelta di vini.
Century Vines & Tecnique
Inoltre, nel paese di Tramonti si possono ammirare vitigni di oltre 200 anni, tutti prefillossera, coltivati a pendio con l'antica tecnica dei terrazzamenti e della pergola. Sempre a Tramonti si trova una varietà tipica: l'uva Tintore, un'uva a bacca rossa famosa per conferire ai vini un colore rosso intenso.
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