TENUTA SOVESTRO

Un'eredità familiare di ospitalità

Da oltre 40 anni, la famiglia Failli si dedica all'ospitalità d'eccezione attraverso il suo Hotel Sovestro e l'acclamato Ristorante da Pode in Toscana. Nel 2017, ha ampliato la sua tradizione acquisendo una tenuta di 15 ettari, che ha restaurato con cura e chiamato Tenuta Sovestro . Questa tenuta ora produce Chianti Colli Senesi, Vernaccia di San Gimignano, olio extravergine di oliva e due tipi di grappa. Inoltre, offre un grazioso bed & breakfast con 16 camere dallo stile unico, perfetto per i viaggiatori alla ricerca del sapore della Toscana.

Una storia radicata nella passione e nella visione

La storia della Tenuta Sovestro inizia nel 1962, quando il bisnonno Gianni, affettuosamente conosciuto come Brinchio, acquistò un piccolo podere chiamato "Il Podere della Curva dell'Esse". La sua visione pose le basi per il futuro della famiglia, ulteriormente plasmato dal nonno Pode, un calzolaio con la passione per il servizio. Nel 1985, la famiglia Failli trasformò l'antico casale in un fiorente ristorante, seguito dalla fondazione dell'Hotel Sovestro un decennio dopo, a dimostrazione della loro dedizione all'ospitalità.

Un luogo di bellezza e genuina accoglienza toscana

Immersa tra dolci colline e vigneti rigogliosi, la Tenuta Sovestro offre una vista mozzafiato sull'iconico skyline di San Gimignano. Gli ospiti vengono accolti calorosamente in una sala degustazione dal design raffinato, dove possono assaporare i prodotti autentici della tenuta. L'atmosfera fonde eleganza e tradizione, riflettendo la sincera ospitalità per cui è nota la famiglia Failli, rendendola una destinazione perfetta per amanti del vino e viaggiatori.