Torre A Oriente

Torre a Oriente- Giovane azienda vinicola campana Produttrice di vini regionali e olio extravergine di oliva

Torre a Oriente è una giovane azienda vitivinicola campana che si occupa della produzione di vini regionali e olio extravergine di oliva. Patrizia Iannella gestisce l'azienda con amore e passione.

Produce vini provenienti dai vigneti autoctoni presenti tra le splendide colline del Taburno.

Si prende cura di sei ettari di uliveto con circa 1800 piante. Durante l'ultima stagione di raccolta sono stati prodotti quasi 200 quintali di olive che hanno contribuito alla produzione di 30 ettolitri di olio d'oliva di alta qualità. L'oliva Cuore d'Ortice è fruttato medio e ha un gusto elegante. Il suo aroma comprende sentori di pomodoro, banana, lattuga, fagioli, ecc.

Restauro dei loro vigneti

Un'altra caratteristica interessante è che l'azienda può produrre tre vini diversi utilizzando lo stesso vitigno utilizzando metodi diversi nei vigneti. Il restauro dei vigneti è iniziato nel 2002 e ha permesso di aumentare la produzione e la qualità delle uve. La regione Campania ha terreni vulcanici porosi e un clima caldo mediterraneo, perfetto per la coltivazione della vite.

Cantina che utilizza tecniche biologiche sostenibili

I principali vitigni che crescono nei loro vigneti sono Aglianico e Falanghina. La Falanghina è un antico vitigno bianco italiano di origine greca. Sebbene i loro vini possano avere un odore di pino, generalmente hanno un gusto di agrumi con note speziate o minerali. Oltre a questo, seguono l'agricoltura biologica e tutto il lavoro nei loro vigneti e in cantina avviene con tecniche biologiche e sostenibili. Ciò consente ai vini di mantenere il loro sapore naturale e preserva i loro vigneti per un uso futuro.