Torre Do Frade Winery

Azienda vinicola Torre Do Frade, situata nel distretto di Portalegre dell'Alto Alentejo a Monforte

L'azienda vinicola Torre do Frade si trova nel quartiere Portalegre dell'Alto Alentejo, nel comune di Monforte. La tenuta era un convento dal 1384 al 1834 prima che gli antenati del proprietario acquistassero la proprietà nel 1839. Il terreno fu abbandonato nel 1980 e quando la famiglia ne riprese il possesso, c'erano solo un trattore danneggiato e alcuni altri attrezzi. Dopo il recupero, i cinque figli del proprietario si divisero la terra. Attualmente ci sono tre rami familiari dell'azienda vinicola, vale a dire Bagulho, Bagulho Vasconcelos e Bagulho Albino. Oltre ai vini, si coltivano anche orzo, avena, girasole, uva, mais e boschi di querce. Una combinazione di metodi tradizionali con tecniche moderne e innovative contribuisce a produrre vini di prima classe.

Scopri l'uva meravigliosa

I vigneti di Torre do Frade si svilupparono all'inizio del secolo intorno al 2000. I proprietari decisero di acquistare circa 14 ettari di terreno vicino a Santo Aleixo. Le condizioni naturali della zona sono perfette per la coltivazione della vite e la crescita di uve di qualità. I principali vitigni che crescono nei loro vigneti includono Verdelho, Arinto, Viognier, Antão Vaz, Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah e Touriga Nacional. Solo le uve migliori vengono raccolte a mano e ulteriormente lavorate per produrre vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità. Vengono fatti molti sforzi per utilizzare solo processi ecologici e sostenibili nei vigneti e in cantina per mantenere l'equilibrio ambientale e preservare la salute delle viti per un uso futuro. I loro vini hanno un gusto distinto che riflette le qualità del dotato terroir dell'Alentejo.