Unión Vinícola Del Este

Cantina Union Vinicola Del Este: immersa nella bellissima regione vinicola di Requena

La cantina dell'Union Vinicola Del Este, SL a Utiel – Requena, Spagna è stata fondata nel 2007 con l'unico scopo di produrre solo vini spagnoli della massima qualità. Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda vinicola Union Vinicola Del Este si impegna da sempre a utilizzare solo le tecnologie più recenti per produrre i suoi Cava. La regione di Requena si trova verso l'interno della provincia di Valencia, a circa 70 km dal Mar Mediterraneo, dove l'altitudine varia dai 700 ai 900 metri sul livello del mare.

Una lunga tradizione vitivinicola

La produzione del vino nella regione di Requena in Spagna risale a più di 2000 anni fa durante la prima coltivazione della vite e il consumo di vino durante l'epoca iberica. Ciò avvenne già nel VII secolo a.C. e testimonia che la produzione del vino in questa zona ha resistito alla prova del tempo. Sebbene questa zona sia classificata come mediterranea, presenta alcune caratteristiche continentali a causa dell'altitudine e della distanza dal mare. Questa zona è diversa dagli altri territori valenciani perché gli inverni sono freddi e lunghi, mentre le estati sono brevi, calde e secche con notti fresche. Su questo influisce anche il vento di Levante, che soffia dal pomeriggio fino a tarda notte.

Il clima continentale e mediterraneo, i terreni selvaggi e l'esperienza dei produttori di vino dell'Union Vinicola Del Este, SL hanno portato alla produzione di uve bianche di altissima qualità con aromi complessi che incarnano l'essenza del popolo valenciano

Non mancate di prenotare un'ottima degustazione

I vini più importanti prodotti dalla cantina Union Vinicola Del Este sono il Royal Tear, il Nit Del FOC Brut, il NIT Del FOC Brut Nature, il Vega Medien Brut, il Vega Medien Brut Nature, il Vega Medien Brut Rose, il Vega Medien Ecologico e il Vega Medien Semiseco. Questi Cava non possono mancare e molti hanno ricevuto riconoscimenti nazionali e internazionali per la loro qualità e gusto.