Valentino Butussi

Le radici della famiglia Butussi sono profondamente legate alla tradizione agricola friulana e abbracciano ormai quattro generazioni.
La tenuta si estende su 26 ettari di vigneti, situati in zone con microclimi nettamente diversi. La maggior parte dei vigneti è adiacente a boschi e corsi d'acqua, ambienti naturali che contribuiscono alla biodiversità e all'equilibrio complessivo delle viti stesse.

Nel 2002, l'azienda ha avviato un'importante ristrutturazione dei suoi vigneti, abbandonando i metodi di coltivazione convenzionali. Questa transizione ha portato l'intera produzione vinicola a ottenere la certificazione biologica.

Durante questo processo di conversione, la crescente armonia tra i vigneti e l'ambiente circostante ha permesso di individuare appezzamenti di terreno unici, ognuno con un carattere distintivo e una vocazione naturale. Da questi appezzamenti, con le vendemmie 2013-2014, sono nati i primi cru dell'azienda (chiamati localmente pečâl in friulano). Da allora, questi vini sono diventati il fiore all'occhiello della produzione aziendale.