Villa Santo Stefano - Societa

Villa Santo Stefano, un vino che rende giustizia allo splendido paesaggio lucchese

Villa Santo Stefano è un'azienda vinicola boutique situata tra le fantastiche e bellissime colline di Lucca in Toscana. I proprietari della cantina Wolfgang Reitzle e Nina Ruge, acquistarono la tenuta nel 2001 e la ribattezzarono. Accolgono gli ospiti per condividere con loro l'amore e la passione della Toscana attraverso i loro vini e l'olio extra vergine di oliva insieme allo splendido paesaggio della regione. Attualmente l'azienda possiede 11 ettari di vigneti e utilizza esclusivamente uve coltivate per produrre circa 30.000 bottiglie di vino e 2.500 litri di olio d'oliva ogni anno.

Nessun compromesso nella qualità dei loro vini

In precedenza, il progetto era quello di costruire qui un resort per le vacanze poiché la posizione collinare della tenuta offriva una vista mozzafiato sulla campagna e sul vicino mare. Tuttavia, il proprietario si è avvalso del consiglio e dell'aiuto di esperti qualificati per avviare la viticoltura e la produzione di olio d'oliva. Il famoso enologo Antonio Spurio fu determinante nell'espansione dei vigneti. Si occupa di tutto, dalla preparazione del terreno, all'impianto delle viti, alla selezione delle uve, alla raccolta, alla pressatura e all'ulteriore vinificazione delle uve in cantina. Ogni passo viene preso con attenzione in modo che non ci siano compromessi nella qualità dei loro vini.

Il terroir toscano in ogni goccia del loro vino

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Vermentino sono le uve coltivate qui e utilizzate per produrre vini rossi, bianchi e rosati. Dal 2006 l'azienda produce quattro vini distinti: due rossi Loto e Sereno, il bianco Gioia e il rosato Luna. Famosi sono anche il Vino Rosso DOC e il Vino Bianco e il Vino Rosato IGT dell'azienda, che rispecchiano giustamente la qualità del terroir toscano.