Volpe Pasini Winery

Un edificio di storia

La casa padronale che attualmente ospita l'ufficio e le cantine risalgono al 1596. All'interno della proprietà di 20mila metri quadrati, si trovano anche il parco secolare e un piccolo vigneto di Ribolla Gialla che ricorda la vocazione vitivinicola dell'azienda.
I primi documenti che attestano la produzione di vino in questa tenuta risalgono al XVIII secolo. I suoi muri in pietra, i giardini con l'orto e la zona riservata alle piante aromatiche così come tutti i dettagli sono stati oggetto di un rigoroso rispetto storico-architettonico.

I Vigneti

La Volpe Pasini ha acquisito oltre 52 ettari di vigneti, sulle colline di Togliano e Prepotto nelle zone più vocate dei Colli Orientali Del Friulli. In campagna terreno, sottosuolo, topografia e microclima rendono ogni vite unica. Nelle cantine, una combinazione di antiche tradizioni e moderne tecnologie lavorano insieme per trasformare le uve speciali in vini straordinari rendendo ciascuna delle bottiglie unica e speciale. I vigneti Zanolli si trovano attorno alle mura della Villa Rosa, e si estendono su una superficie di 15 ettari da dove si estraggono le uve più fresche e vivaci.
Situato attorno alle mura di Villa Rosa, il vigneto Zanolli si estende su una superficie di 15 ettari da cui si estrae l'anima più fresca e vivace dei vini Volpe Pasini. Questo storico vigneto rappresenta un armonioso equilibrio tra la natura e il lavoro dell'uomo. L'ordine maniacale del vigneto Zanolli ricama il paesaggio attorno alla storica villa veneta. Allo stesso modo, il vigneto Zuc di Volpe, il vigneto di Prepotto e il vigneto delle mura sono tutti maestosi e uno spettacolo da guardare.