Weingut Dieter & Yvonne Hareter

La cantina Hareter

I vigneti di famiglia si trovano sulle dolci colline intorno al tranquillo villaggio di Weiden am See. Grazie al clima mite della Pannonia, che regala estati calde e temperate con molte ore di sole, ma anche precipitazioni sufficienti per consentire alle uve di maturare perfettamente, rendendo possibile la creazione di vini premium di alta qualità. L'obiettivo dei proprietari, Dieter e Yvonne, è quello di migliorare continuamente la qualità per spremere i migliori vini della regione in vigna e in cantina. I valori di vicinanza alla natura, tradizione e sostenibilità sono fondamentali. In questo modo è possibile produrre vini bianchi equilibrati e vini rossi di carattere, che riflettono le peculiarità del terroir, del clima e della gioia di vivere del Burgenland.

Artigianato del vino presso Weingut Dieter e Yvonne Hareter

Vicinanza alla natura, tradizione, sostenibilità così come innovazione, flessibilità e affinità per la tecnologia sono le parole chiave che caratterizzano l'azienda vinicola. La famiglia si è posta l'obiettivo di gestire l'azienda vinicola il più vicino possibile alla natura. Ciò significa che tutte le decisioni e le misure che riguardano i vigneti sono progettate metodicamente in modo tale da avere un effetto delicato e di sostegno e non disturbare l’ecosistema del vigneto a lungo termine. La conoscenza accumulata nel corso delle generazioni contiene un vero tesoro di informazioni. Combinato con metodi innovativi e moderni in cantina e in vigna, questo rappresenta un'eccellente simbiosi.