Weingut Gebr. Ludwig

Vini Riesling autentici nati nel bellissimo Thörnicher Ritsch

Sui ripidi pendii del Thörnicher Ritsch esiste nella Mosella un'azienda vinicola di famiglia secolare, la cantina dei fratelli Ludwig, famosa per i suoi vini Riesling. L'azienda possiede dieci ettari di vigneto, dove vitigni a bacca rossa e bianca convivono in armonia, godendo del clima pedoclimatico e dei terroir fertili. Dal 2003 la Weingut Gebr. Ludwig è diventata un'azienda vinicola biodinamica certificata, producendo vini bianchi, passiti e spumanti biologici.

La storia dell'azienda vinicola dei fratelli Ludwig risale a 400 anni fa

Un documento del 1628 conferma che gli antenati della famiglia Ludwig possedevano un vigneto nel XVII secolo. Più tardi, nel dopoguerra, entrò in scena il nome Gebrüder Ludwig. Thomas Ludwig, l'attuale proprietario della Weingut Gebr Ludwig, ricorda quando suo nonno gestiva l'azienda vinicola insieme ai suoi fratelli negli anni '50. Più tardi, nel 1964, suo padre rilevò l'azienda vinicola e cambiò tutte le operazioni. Thomas è entrato nell'azienda di famiglia nel 2000 e nel 2005 ha acquisito la tenuta, sostenuto dalla moglie Meike.

La qualità si crea in vigna, non in cantina

L'ottanta per cento dei vigneti sono coltivati con uve Riesling, vitigno di punta della Weingut Gebr. Ludovico. Alcune altre varietà bianche includono Müller-Thurgau, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Sauvignon Blanc. L'azienda coltiva anche rossi fruttati, come Frühburgunder e St. Laurent. Thomas segue metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente sia in vigna che in cantina. Troverai la giusta quantità di finezza, dolcezza e acidità nei vini, con la mineralità salata come tampone.