Cantina verificata
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Cantina verificata
Noi, Sara e Rainer Iselin, coltiviamo da 35 anni il patrimonio culturale del vino nella Valle del Murg. La nostra sede è nell'antico municipio di Gernsbach, dove abbiamo sempre cercato di trasformarlo in un centro di piacere e vivacità culturale. Attribuiamo grande importanza alla produzione di vini deliziosi con cui il corpo e l'anima possono banchettare. Puntiamo all'alta qualità, all'artigianato estetico e all'ideologia stimolante con ogni bottiglia. Ci auguriamo che vi divertiate a bere i nostri vini tanto quanto a noi piace produrli.
Il vigneto Grossenberg Staufenberg si estende a sud-sud-est nella valle del Murg ai piedi dei monti Merkur, che si trovano a 313 metri sul livello del mare. Manteniamo una varietà di piante e animali autoctoni che prosperano nel nostro vigneto, migliorando la coltivazione delle nostre viti perché uve ricche e sane provengono da un ambiente biologicamente intatto. Non vengono utilizzati prodotti chimici di sintesi; Per nutrire le nostre viti vengono utilizzati solo concimi naturali e minerali. Il nostro obiettivo è coesistere economicamente e ambientalmente. Le rigide linee guida stabilite dallo standard del mercato comune europeo per l'agricoltura ecologica sono quelle a cui ci atteniamo volentieri.
Le uve da vino bianco coltivate biologicamente, mature e sane vengono pressate come vitigni interi e unità di stoccaggio. Per produrre il vino rosso viene utilizzata una fermentazione in purea. I vini leggeri e fruttati vengono fermentati e conservati in vasche di acciaio, dove non vengono influenzati dal legno o dall'ossidazione. A partire dal 13 vol.%, il vino rosso viene conservato in botti di legno. Ora si distingue per la botte di rovere, i processi micro-ossidativi e microbiologici. È qui che produciamo i classici vini rossi dal carattere vintage che coltiviamo. Vogliamo vinificare al meglio in vino monovarietale, monoannata e monovigneto, senza aggiungere nulla e nulla togliere a ciò che la natura ci ha donato.
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Weingut Iselin.
Scrivere una recensioneUna cantina, un'enoteca e una cantina davvero fantastiche. Rainer e Sara Iselin fanno un ottimo lavoro da molti anni. Una raccomandazione al 100% ❤️
Recensione fornita da Google
Atmosfera molto bella con vino molto gustoso. E questo nel vecchio municipio di Gernsbach. La proprietaria, la signora Sara Iselin, è molto dolce e simpatica. Attualmente è allestita fino a metà dicembre anche la mostra dell'artista Arturo Laime. I suoi dipinti sono molto belli e colorati. Tutto sulla Foresta Nera. Anche a me piace molto. Continua così.
Recensione fornita da Google
Se vuoi vivere un'esperienza enologica speciale e bellissima allora dovresti assolutamente visitare questa enoteca con la bellissima cantina/luogo di degustazione? Alcuni vini sono così gustosi e speciali che non puoi paragonarli a niente! La donna della cantina è una signora speciale e cordiale che sa guidarti e informarti con tanta conoscenza, competenza e pazienza, con amore per la professione! Uno dei migliori indirizzi per l'alta qualità in termini di vini/aceti e ospitalità! Vale davvero cinque stelle
Recensione fornita da Google
Proprietari fantastici ed estremamente gentili. Ho visitato questo posto con un grande gruppo aziendale. La degustazione si è prolungata... I vini acquistati venivano lasciati accanto al tavolo quando uscivamo di fretta dal locale. I proprietari hanno rispedito l'oggetto in Polonia in risposta alla mia richiesta via e-mail. La spedizione non è stata economica, ma alla fine il souvenir mi è arrivato senza alcun danno. Molte grazie ancora Winegut Iselin. Probabilmente ci vediamo presto.
Recensione fornita da Google
La cantina Iselin ha ospitato il ricevimento con champagne durante il nostro matrimonio civile. Tutto è stato perfetto, dal primo incontro di coordinamento al ricevimento stesso. Con il suo modo amichevole e cortese, la Sig. ra Iselin non solo ha reso noi, ma anche i nostri ospiti, molto felici e ha persino soddisfatto richieste speciali in anticipo. Grazie mille. C&A
Recensione fornita da Google
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