Weingut Hunn

Azienda vinicola Weingut Hunn, vinificazione tradizionale nella regione del Baden

La Weingut Hunn Winery è una tradizionale azienda vinicola a conduzione familiare situata nel cuore della regione del Baden. Sono situati perfettamente su un confine trilaterale tra la Foresta Nera, la Svizzera e la Francia. Le viti della tenuta, circondate da paesaggi panoramici, sottolineano il terroir e i ricchi terreni in cui vengono coltivate. Oltre a produrre vini appetitosi, l'azienda produce anche deliziosi succhi d'uva analcolici.

Al giorno d'oggi, la famiglia Hunn gestisce le operazioni dell'azienda vinicola con enorme dedizione e rispetto per l'eredità familiare.

La cantina, oggi, è dotata di tecnologie moderne ed ecocompatibili unite ai metodi tradizionali

Tutti i componenti della famiglia lavorano insieme con una passione che si traduce nella produzione di ottimi vini. Weingut Hunn, enologo e proprietario della tenuta, segue attentamente le fasi di vinificazione che utilizzano tecnologie moderne con metodi tradizionali.

Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero, Chardonnay e Sauvignon Blanc in Cantina

Nella regione del Baden, la famiglia Hunn coltiva molte varietà di uve Pinot, come il Pinot bianco, il Pinot grigio e il Pinot nero. La tenuta coltiva vari altri tipi di uva, il vibrante Müller-Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier e Auxerrois. Con metodi di raccolta manuale selettivi, gli acini vengono lavorati in vasche di acciaio inox o nelle botti di rovere. I prestigiosi vini dell'azienda, tra cui vini rossi, bianchi e rosati, hanno vinto numerosi premi durante concorsi enologici internazionali. Producono anche deliziosi spumanti, vini da dessert e vin brulè.

In combinazione con la cantina contemporanea, l'azienda dispone anche di una distilleria domestica. Inoltre, nella sala degustazione si svolge la degustazione dei vini per gli ospiti. D'estate, per sei settimane, è aperto lo Strausse, un ristorante all'aperto con cortile fiorito che propone piatti e vini tradizionali della regione.