Cantina verificata
Condividere
+1
Cantina verificata
Joseph Zähringer fondò la Weingut Zähringer nel 1844 ai piedi della Foresta Nera, circondata dal Reno, dalla Francia e dalla Svizzera. Fabian Zähringer, la sesta generazione della famiglia, gestisce oggi l'azienda vinicola ed è in attività dal 2010.
Nel 1987 Zähringer è stata una delle prime aziende vinicole ad avviare l'agricoltura e la viticoltura biologica. Nel 2010 l'azienda ha ottenuto la certificazione DEMETER e si è impegnata nello sviluppo della viticoltura biologica mediante l'utilizzo di metodi biodinamici. Hanno anche ottenuto il primo posto nel Premio Agricoltura Biologica nel 2013. L'obiettivo principale dell'azienda vinicola è produrre vini unici che riflettano la biodiversità e le qualità naturali della loro regione.
I loro vigneti sono presenti nel Markgraflerland, nella regione del Baden meridionale. La località è circondata da piccoli fiumi e ruscelli che conferiscono alla zona un terreno vallivo. I pendii meridionali sono coltivati a viti mentre a nord crescono frutti e campi. La vicinanza del Reno e della Porta Borgognona dirige l'aria calda del Mediterraneo verso il luogo che mantiene un clima mite nei vigneti, perfetto per uve di alta qualità. I principali tipi di uva che crescono nei loro vigneti includono Gutedel, Müller-Thurgau, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc, Gewürztraminer, Muskateller, Pinot Nero, Merlot e Cabernet Franc. Le migliori uve vengono utilizzate per la produzione dei loro pluripremiati vini rossi, bianchi, rosati, spumanti, da dessert e liquorosi. Il loro Pinot Bianco Orange 2017 ha vinto il premio come miglior vino bianco biologico al Mundus Vini Biofach 2020.
Johanniterstr.61, Heitersheim, 79423, Baden, Germany
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Weingut Zähringer: A Legacy of Biodynamic Winemaking.
Scrivere una recensioneSpumanti strepitosi! Non vedo l'ora di assaggiare anche i loro rossi. Saluti!!!
Recensione fornita da Google
Una visita in questa cantina è un'esperienza perfetta con degustazione che precede l'acquisto, il tutto accompagnato da ampie spiegazioni. Altamente raccomandato!
Recensione fornita da Google
Un'azienda vinicola dove ti senti davvero il benvenuto e ben consigliato fin dal primo momento. Qui potrete degustare tutto ciò che l'azienda vinicola a conduzione familiare ha da offrire senza fretta. Qui ce n'è per tutti i gusti, bianco o rosso, facile da bere o qualcosa di speciale per quel momento speciale. Tutto biologico da ottime località intorno a Heitersheim. Ci piacerebbe ritornare!
Recensione fornita da Google
Qui il vino si fa con passione. L'azienda vinicola è coltivata al 100% biologica da oltre 20 anni. Con cuore e mente. Il Pinot Nero è fantastico. E anche il Pinot Grigio e - oh che vino, e lo spumante Il Crement 2016 è incredibile. La mia nuova azienda vinicola preferita. Per favore continua così. Un'azienda di famiglia dove il tuo cuore si apre. Grazie famiglia Zähringer!
Recensione fornita da Google
Assolutamente geniale! Una grande famiglia in una meravigliosa azienda vinicola. - Ovviamente, il prodotto è in definitiva la cosa più importante per il consumatore. Ma se il pacchetto complessivo è così completo in un'azienda gestita dal proprietario, anche le persone che ci stanno dietro dovrebbero essere menzionate. Tanta passione e attenzione ai dettagli, che si traducono in un vino davvero fantastico. Un grande Borgogna (anche Pinot Noir!)
Recensione fornita da Google
Iscriviti subito alla nostra newsletter per ricevere la nostra guida gratuita su come pianificare il tour del vino perfetto
