Guida alla regione vinicola della Coal River Valley

La regione vinicola di Coal River si trova a circa 20 minuti di auto a nord-est di Hobart. Richmond, Cambridge, Campania e Tea Tree fanno tutte parte del circondario. La maggior parte dei vigneti della valle si trova sui pendii nord-orientali della valle per sfruttare il sole. Nella regione vengono coltivati molti tipi diversi di uve da vino, ma le varietà più frequenti sono Pinot nero, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Se state pensando di visitare la regione vinicola di Coal River, vi consigliamo vivamente di farlo. I vini sopra descritti hanno un sapore diverso laggiù, quindi approfittate dell'opportunità di assaggiarli!

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Dove si trova la regione vinicola di Coal River Valley?

La regione vinicola di Coal River Valley si trova a Clarence, Tasmania appena a est di Cambridge e Colebrook. Hobart, la capitale della Tasmania, dista circa 15 minuti. Le viste da questa posizione sono spettacolari e bellissime. Il Coal River attraversa la valle dalle colline immediatamente a nord di Hobart fino alla costa. La regione vinicola di Coal River Valley si trova nell'angolo sud-orientale della Tasmania, vicino all'oceano a sud e a est. Il luogo si trova a soli 17 chilometri a nord-est di Hobart.

Storia della regione vinicola di Coal River Valley

Richmond fu una delle prime città al di fuori di Hobart, e un ponte attraverso la Coal River Valley fu costruito intorno al 1823. La valle prese il nome dal primo villaggio che scoprì il carbone nella zona. Fu utilizzata come terreno di pascolo, pascolo e terreno coltivabile dai coloni britannici. È principalmente un vigneto che produce uve di alta qualità. Come le altre viti, cresce lentamente e richiede clima fresco. La Meehan Range protegge la Coal River Valley dalle luci della città di Hobart, rendendola una posizione adatta per l'osservatorio del radiotelescopio Mount Pleasant dell'università.

Il terroir e la geografia della regione vinicola di Coal River Valley

La maggior parte delle uve viene coltivata sui pendii settentrionali poiché ricevono la maggior parte della luce solare. I vigneti in questa zona richiedono meno acqua, così che le uve hanno più tempo per maturare e produrre un sapore più profondo. Le brezze fredde dal Mar di Tasman a sud aiutano a bilanciare la ricchezza di questo vino con molta acidità naturale. Sul pendio della collina ci sono vari vigneti. Hanno terreni alluvionali e sabbiosi con un'alta concentrazione di arenaria argillosa, che è comparabile nella composizione a vigneti simili su pendii collinari. Questo terreno friabile è spesso aiutato lungo il pendio per dare un drenaggio adeguato alle uve, ma l'argilla aiuta a immagazzinare abbastanza acqua che l'irrigazione è raramente necessaria.

Varietà di uve popolari dalla regione vinicola di Coal River Valley

La regione coltiva diversi tipi di uve da vino, ma le varietà più comuni sono Pinot nero, Chardonnay, Riesling e Sauvignon blanc. Le varietà di uve più popolari nella regione vinicola di Coal River Valley sono Pinot Nero, Chardonnay e Reisling, che si abbinano bene con le caratteristiche fresche e vivaci di un vino di clima fresco.

Cibo da abbinare al vino di Coal River Valley

Pasticcio di capesante della Tasmania

Un pasticcio di capesante della Tasmania è un piatto al forno che consiste di capesante fresche mescolate in salsa al curry e avvolte in pasta sfoglia. È meglio servito caldo al vapore per quel sapore appetitoso. Questo pasticcio è un punto fermo nei panifici sul mare in tutta. La salsa al curry è fatta di carote, patate, cipolle, sedano e chicchi di mais finemente tagliati a dadini. Contiene anche una miscela di spezie fatta con cumino e coriandolo con un po' di fieno greco. Si abbina bene con i vini di Coal River Valley.

Torta di mele della Tasmania

Le mele della Tasmania sono una delle colture più importanti della Tasmania, e questo tradizionale dessert a base di torta gialla è un classico dolce della Tasmania creato usando varietà di mele della Tasmania (o dolci). La cottura al forno è davvero un'arte. La torta è fatta di farina, zucchero, uova, burro fuso e una miscela di lievito in polvere a cui sono state aggiunte mele grattugiate con cannella, succo di limone e scorza per darle il sapore più gustoso. La combinazione viene poi cotta al forno fino a quando è ben colorata e soda. È molto deliziosa e si abbina bene con i vini di Coal River Valley.

Ostriche della Tasmania

Le ostriche della Tasmania sono coltivate in condizioni sostenibili, raccolte e consumate lungo la costa della Tasmania. Esistono in due tipi diversi, le ostriche del Pacifico e l'ostrica piatta australiana. Le prime sono ostriche introdotte, riconosciute per la loro polpa soda, le grandi dimensioni e il caratteristico sapore dolce e salato con note erbacee. Le ostriche Angasi australiane hanno un sapore erbaceo più unico. Queste ostriche sono note per avere gusci piatti e carne soda. Il sapore ricorda le ostriche Belon ed è più saporito subito dopo la raccolta. Si abbina bene con i vini di Coal River Valley.

Luoghi da visitare nella regione vinicola di Coal River Valley

Esplora i negozi di antiquariato

Troverete sicuramente qualcosa di interessante in Bridge Street. Warwick Oakman Antiques è specializzato in antiquariato inglese del XVIII e XIX secolo. Sono disposti a vendere qualsiasi cosa, ma si specializzano principalmente in mobili e arti decorative. Hanno qualcosa per tutti, con molti stili tra cui scegliere. Lungo la strada, troverete Walker and Walker che ospitano antiquariato e oggetti da collezione rari insieme a Red Tree Design che offre una serie di oggetti unici. I commercianti di antiquariato di terza generazione Walter and Co procurano bellissimi pezzi d'antiquariato a livello locale e in tutto il mondo. Qui troverete pezzi dei primi periodi georgiani e regency insieme a design, arte e mobili coloniali australiani del XX secolo.

Goditi un incontro con la fauna selvatica

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Visita il mercato dell'artigianato

Assapora i sapori della Coal River Valley e scopri arte e artigianato fatti a mano al Richmond Village Market. Nella regione c'è molta frutta e verdura fresca di provenienza locale e alcuni abitanti del posto molto abili nei lavori artigianali. Questo mercato si tiene ogni domenica mattina dalle 10 alle 15 in Bridge Street.