Alasco- Tenuta di Gramineta
di Tenuta di Gramineta · annata 2019
Blend of Sangiovese 60% and Merlot 40% aged exclusively in steel, suitable for every day, easy to drink is characterized by the roundness and volume that is perceived at the mise en bouche. Intense fruity, of fresh and ripe mainly red berried fruits that make the marriage of the two vines a particularly refined and balanced combination. Suggestions of taste and wine flavor of intense ruby color, on the nose you can perceive small ripe red and black berries of black cherries, currants and blackberries. Then hints of walnut husk and dried violet. The taste is soft and well structured with pleasant tannins mitigated by a gentle softness. Long finish with a delicious aftertaste of ripe fruit.
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Harvest 2019
Blend of Sangiovese 60% and Merlot 40% aged exclusively in steel, suitable for every day, easy to drink is characterized by the roundness and volume that is perceived at the mise en bouche. Intense fruity, of fresh and ripe mainly red berried fruits that make the marriage of the two vines a particularly refined and balanced combination. Suggestions of taste and wine flavor of intense ruby color, on the nose you can perceive small ripe red and black berries of black cherries, currants and blackberries. Then hints of walnut husk and dried violet. The taste is soft and well structured with pleasant tannins mitigated by a gentle softness. Long finish with a delicious aftertaste of ripe fruit.
Suggerimenti di gusto e sapore
vino dal colore rubino intenso, al naso si percepiscono piccoli frutti rossi e neri maturi di amarene, ribes e more. Poi sentori di mallo di noce e viola appassita. Il gusto è morbido e ben strutturato con piacevoli tannini mitigati da garbata morbidezza. Finale lungo con un delizioso retrogusto di frutta matura.
Zona di produzione: Maremma Toscana - Parco delle Colline Metallifere.
Vigneti: 320 mt. slm Natura del terreno: calcareo-argilloso con buona presenza di scheletro fine. sistema di allevamento Cordone speronato. Numero di piante: 5.682 viti per ettaro.
Resa uva: 70 quintali per ettaro.
Vinificazione ammostamento e vinificazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 26/28 °C. Macerazione sulle vinacce di fermentazione per 20-22 giorni. Sangiovese e Merlot maturano per circa sei mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Abbinamenti Primi piatti strutturati, secondi piatti a base di carni bianche e rosse, arrosti, salumi e formaggi freschi e stagionati.
Tenuta di Gramineta
Toscana, Italia
Agricoltura sempre Biologica, Sana e Genuina
Indirizzo · Largo Donatori Di Sangue, 58036 Roccastrada Grosseto, Italy
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