Bio-Demeter Weingut Birgit Braunstein Kg

Tradições vinícolas transportadas pelas próximas gerações

Brigit Braunstein, a atual proprietária da Weingut Brigit Braunstein tem cuidado do negócio da família, que tem uma história de 400 anos de produção de vinho. Brigit assumiu a vinícola de seu pai Paul em 1995 e tem dedicado sua vida como vinicultora desde então. Hoje, seus dois filhos, Felix e Max, encontraram o caminho de volta para sua família e raízes, e têm cuidado da vinícola. Localizada em Purbach Am Neusiedlersee, a propriedade é listada como um monumento histórico que tem uma grande história arquitetônica para ver, sentir e vivenciar.

O presente da natureza

A abordagem natural da vinicultora para a viticultura usando apenas o produto orgânico no vinhedo é o epítome da viticultura. A maior parte do composto usado para a vinicultura vem do esterco animal em seu rancho na vinícola. O xisto, o calcário e o quartzo cristalino das Montanhas Leitha e o microclima único perto do Lago Neusiedl adicionam maturidade natural e mineralidade específica do terror aos vinhos de Purbach. O ar fresco e fresco da noite nas encostas das Montanhas Leitha empresta aos vinhos de Brigit sua frutado, finesse e vitalidade.

Vinícola Perto do Coração

Brigit, por quase 20 anos, se ocupou com biodinâmica e um modo de vida holístico. Ela coloca cada ser - planta, animal, humano - no centro de seu trabalho e o cobre com amor e paixão absolutos. Como membro do Demeter Group e La Renaissance des Appellation, Brigit praticou biodinâmica para sustentar a paisagem cultural única. Chardonnay, Blaufränkisch, Pinot Blanc, Rosé, Sauvignon Blanc, Zweigelt, Oxhoft, Merlot, Pinot Noir, WildWux e mais são algumas das variedades de vinho cultivadas nas vinhas da Família Braunstein.