Weingut Kracher

A vinícola Kracher está situada na pitoresca região de Seewinkel, em Burgenland, na Áustria. Esta área única se beneficia do microclima criado pelo Lago Neusiedl, caracterizado pela neblina noturna e pelas brisas quentes da Panônia. Essas condições são ideais para o desenvolvimento da Botrytis cinerea, a podridão nobre essencial para a produção de vinhos doces requintados como Beerenauslese e Trockenbeerenauslese.

A cada ano, Alois Kracher produzia de 10 a 15 vinhos Trockenbeerenauslesen distintos, a partir de castas como Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel e, ocasionalmente, Zweigelt. A vinícola oferece dois estilos únicos desses vinhos.

Os vinhos "Zwischen den Seen" são envelhecidos em grandes barris de madeira ou tanques de aço, permitindo um contato prolongado com as leveduras, o que realça seu frescor e caráter frutado. Em contraste, a linha Nouvelle Vague apresenta vinhos envelhecidos em barricas que apresentam profundidade, especiarias e um perfil de sabor vibrante.

A dedicação de Alois Kracher à sua arte e sua abordagem inovadora lhe renderam inúmeros prêmios, incluindo o prestigioso título de "Enólogo do Ano" de uma importante revista de vinhos britânica, concedido sete vezes. Seu legado como um importante embaixador do vinho austríaco continua a repercutir globalmente.

Hoje, Gerhard Kracher, ao lado de sua sócia Yvonne, dá continuidade à tradição familiar. A vinícola é famosa por seu excepcional Trockenbeerenauslesen, bem como por Beerenauslesen, Auslesen, Eiswein (vinho de gelo) e uma seleção de vinhos brancos e tintos secos, tornando-a um destino imperdível para os amantes de vinho.