A Historic Winery Committed to Sustainability
Descubra o charme de uma vinícola do século XV, uma joia no coração da cidade
Casa Primicia é a vinícola original mais antiga da Espanha, com seu edifício datando do século XV. Localizada na cidade histórica de Laguardia, capital de Rioja Alavesa, era a vinícola da Igreja que produzia vinhos com o imposto agrícola coletado dos dízimos e primícias. A história da Casa Primicia começa com Julian Madrid, um viticultor de Laguardia, que adquiriu a vinícola e reabilitou a antiga e histórica vinícola. Mais tarde, os filhos e netos de Julian, continuando seu legado, trabalham apaixonadamente na vinícola para entregar os vinhos especiais da região.
Lagoa de Carravalseca, um tesouro de água e terra
Casa Primicia é um templo de vinhos cujos vinhedos se estendem de fazendas na Sierra de Cantabria até encostas perto do Rio Ebro que são favorecidas pela boa natureza microclimática. De todos os vinhedos, Carravalseca é a joia, uma fazenda ecológica cercada por oliveiras, em um local único, em um assentamento que leva o nome de uma lagoa natural endorreica protegida. As uvas para os vinhos da Bodegas Casa Primicia são entregues à vinícola o mais rápido possível após a colheita para garantir o melhor início possível para a fermentação do mosto. Após a fermentação, o vinho jovem é inicialmente degustado para determinar se é adequado para vinhos jovens ou envelhecidos. Este último é então envelhecido em barris para revelar suas características gradualmente. Os vinhos da Bodegas Casa Primicia são divididos em cinco linhas: Vinhos jovens, Vinhos de castas puras – castas típicas de Rioja, Carravalseca – vinhos provenientes de uvas dos melhores vinhedos, Julian Madrid – um Tempranillo em homenagem ao fundador, e Cofradía – um Tempranillo de longa maturação proveniente de vinhas velhas.
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