Château Bonneau & Hyon la Fleur

Descubra o Château Bonneau Gouze

O Château Bonneau Gouze é propriedade da família Gouze desde 1922. Quando Marc Gouze herdou a propriedade em 1958, ele modernizou as adegas e plantou videiras para atingir a área atual de 9 ha.

O Terroir do Château Bonneau Gouze

Os vinhedos têm terras altas de argila-calcário, costas argilosas e solos arenosos-argilosos. O Château Bonneau Gouze cultiva 90% Merlot e 10% Cabernet Franc. A idade dos vinhedos é de 35-40 anos, o que permite que a videira produza uvas com grande concentração. A vinificação ocorre em cubas de concreto e aço inoxidável. Essas cubas possuem termorregulação que permite maior precisão na vinificação, principalmente para vinhos brancos e rosés. A fermentação malolática também ocorre em cubas. Os vinhos são então amadurecidos, uma parte em barricas para 12 meses e outra parte em cubas regulares, para atingir um bom equilíbrio. A diversidade de solos é um trunfo importante na produção de grandes vinhos no Château Bonneau Gouze, fornece todos os nutrientes necessários à uva e dá aos vinhos um caráter complexo .

Passeios e degustações de vinhos no Château Bonneau Gouze

Visite o Château Bonneau Gouze e prove alguns vinhos requintados. Você aprenderá sobre suas técnicas únicas de vinificação durante uma visita guiada às adegas. Esses vinhos são imperdíveis para todos os amantes de vinho. Não deixe de reservar sua visita com antecedência para uma experiência deliciosa .