Château Couronneau

Em 1994, meus pais embarcaram em uma jornada notável quando adquiriram o Chateau Couronneau, um vinhedo familiar repleto de história, mas em estado de abandono. Determinados a restaurá-lo à sua antiga glória, eles embarcaram em uma missão para reconstruir paredes e telhados em ruínas e rejuvenescer vinhedos negligenciados, transformando-o no paraíso idílico que sempre imaginaram.

Cultivando práticas sustentáveis: uma jornada para a agricultura orgânica e biodinâmica

Inspirados pela visão da minha mãe, fizemos a transição para práticas de agricultura orgânica em 1997, marcando o início do nosso compromisso com a viticultura sustentável. Após uma extensa experimentação biodinâmica de 2002 a 2007, demos um passo definitivo à frente ao obter a certificação Demeter em 2007.

Desde então, nossa dedicação à sustentabilidade só se aprofundou. Fizemos investimentos significativos em tecnologias de energia renovável, incluindo tratores elétricos e painéis solares, aproveitando os recursos naturais da propriedade para alimentar nossas operações. Adotando uma abordagem holística à agricultura, cultivamos um modelo semiautônomo, integrando gado como ovelhas e galinhas, bem como cultivando hortas de vegetais, para criar um ecossistema autossustentável dentro dos vinhedos.