Château Bourseau

Produtores de Vinho Familiares no Coração de Bordéus

O Château Bourseau é uma adega familiar situada na pitoresca região de Bordéus, com uma vinha de 15 hectares. A família Gaboriaud dedica-se à produção de vinhos clássicos de Bordéus utilizando métodos tradicionais desde 1976. Hoje, Véronique Gaboriaud-Bernard e o seu filho François-Xavier gerem a propriedade, com François-Xavier focado no marketing enquanto Jérôme Gaboriaud supervisiona as operações da vinha. Após uma modernização abrangente em 2002, a adega produz agora cerca de 50.000 garrafas por ano, principalmente a partir de uvas Merlot, com um toque de Cabernet Sauvignon. A qualidade excecional dos seus vinhos permite frequentemente um envelhecimento prolongado, particularmente em colheitas selecionadas.

Château Bourseau: Uma Adega Histórica em Lalande-de-Pomerol

Como uma das adegas mais antigas da denominação Lalande-de-Pomerol, o Château Bourseau está impregnado de história. O terroir da vinha revela as características únicas da região, com uma mistura de solo de cascalho e argila que contribui para os perfis de sabor distintos dos seus vinhos. A elevação vantajosa da vinha melhora ainda mais as condições de cultivo, permitindo a produção de vinhos de alta qualidade.

Vinificação em Pequenos Lotes para Vinhos de Qualidade

O processo de vinificação no Château Bourseau enfatiza a qualidade através da vinificação em pequenos lotes. A equipa da adega utiliza depósitos de aço inoxidável com controlo de temperatura, que facilitam uma seleção precisa das parcelas. Notavelmente, um terço das barricas de carvalho utilizadas para o envelhecimento do vinho é substituído todos os anos, garantindo que os vinhos mantenham a sua frescura e complexidade.