Château Delacour

Vinícola moderna com futuro sustentável

Em pouco mais de 20 anos, os Delacour – primeiro Huge, depois irmão Bruno – transformaram esta propriedade em uma vinícola com um vinhedo moderno e eficiente que está localizado na orla da charmosa cidade de Saint-Émilion. Na verdade, ele tem um respeito saudável pelo passado e um firme compromisso com um futuro sustentável. Anteriormente conhecido como Château La Rouchonne, a propriedade compreende a charmosa mansão do século XIX e 10 hectares de vinhedos. A família também é dona do Clos de Templiers, um hectare e meio de produção na denominação Lalande de Pomerol. O Château Delacour recebeu esse nome em homenagem à época das Cruzadas, quando os Templários fizeram uma parada na região.

Vinhos complexos e únicos feitos de Merlot e Cabernet

Embora a família tenha adquirido uma vinícola estabelecida com seu vinhedo, a história conta que o proprietário anterior contribuiu com suas uvas para a cooperativa próxima para produção de vinho. As principais características da produção são a reintrodução de predadores naturais e a ambição de eventualmente se tornar livre de pesticidas. A área de cultivo da vinícola compreende 10 parcelas, cada uma delas distinta. Não apenas em termos de diferentes permutações de terroir, mas também de variedade de uva e idade da videira, microclima e posição. Isso significa que, apesar do domínio do Merlot em 90% (a outra variedade cultivada é o Cabernet Franc), as misturas finais são complexas e um reflexo único do local.

Descubra o charme do Château Delacour

Visitas durante a semana à vinícola Chateau Delacour são possíveis mediante agendamento, oferecendo aos visitantes a oportunidade de descobrir este lindo local e descobrir em primeira mão a paixão envolvida na arte.