Château Guiraud

Três Séculos de Viticultura

A história do Château Guiraud nos leva de volta ao seu primeiro nome, a casa nobre de Bayle. Naquela época, a propriedade estava sob a propriedade da família Mons de Saint Poly. Em 1766, Pierre Guiraud, um comerciante de vinhos de Bordeaux, comprou a propriedade e, 80 anos e três gerações depois, a propriedade se tornou uma grande vinícola e classificada como Premier Grand Cru Classé. A propriedade está localizada no município de Sauternes, entre o sino da igreja e as vinhas do Château d'Yquem. Julho de 2006 foi um ponto de virada para o Château Guiraud quando quatro amigos compraram a propriedade. Sua paixão comum por vinhos, gastronomia, natureza e caça os fez concordar com a qualidade e a filosofia do cru.

Quebrando Barreiras Tradicionais

Já em 1766, o Château Guiraud começou a se desviar das tradições culturais, proclamando sua diferença política, fazendo malabarismos entre o anticonformismo e a inovação. A família Guiraud, fundadora da propriedade moderna, marcou a empresa construindo uma atmosfera de mistério ao seu redor. A capela protestante era uma proclamação das crenças religiosas da família e sua fé em uma época em que todos ao redor deles olhavam para Roma. Desde então, a propriedade leva o nome de Chateau Guiraud e exibe orgulhosamente uma etiqueta preta que sacraliza os valores protestantes e republicanos da família. Em três gerações, a propriedade foi consagrada Premier Grand Cru Classé em 1855 na classificação ordenada pelo Imperador Napoleão III.

Uma história de preto e dourado

O rótulo preto é um dos mais antigos da região de Bordeaux e permaneceu inalterado desde sua criação. Desde o início, o Château Guiraud quebrou a tradição ao criar um rótulo moderno. Optando pela escrita HELVETICA em vez do estilo manuscrito habitual, escolhendo usar uma paleta de cores preta e dourada. Afirmando a veia independente do château, que permanece até hoje. O forte fundo preto expressa toda a força e as convicções da propriedade, enquanto as letras douradas ecoam a arte do ourives na produção deste vinho de cor dourada líquida.

A Jornada da Natureza e das Vinhas

A filosofia do Château é guiada pela busca constante por inovação, mas uma que não vem ao preço da natureza. A natureza tem a chance de seguir seu curso para que a videira possa expressar seu potencial máximo, sob o olhar atento da equipe especializada. sebes compostas de diferentes espécies de plantas são plantadas por toda parte, o solo entre as fileiras das videiras é naturalmente gramado e colmeias especiais foram instaladas para incentivar a presença de insetos polinizadores. Desde 2001, o Château tem seu conservatório de variedades de videiras brancas, o único desse tipo no mundo. A reserva contém 135 cepas originais de semillion e sauvignon blanc branco.