Château Lamothe De Haux

Quatro gerações de vinificação bem-sucedida

Quatro séculos de vinificação são uma parte intrínseca da história do Château Lamothe. Esta propriedade encantadora está nas mãos da mesma família desde então. De fato, por quatro gerações desde 1956. Começando com os Perriquets, e passando pela linha feminina até a atual proprietária Anne Néel e seus filhos Maria e Damien.

Pinturas secretas em cavernas da Idade Média

Hoje, a vinícola abrange 80 hectares, incluindo os vinhedos do adjacente Château Manos. Talvez a joia da coroa do Château Lamothe sejam as galerias subterrâneas. Na verdade, elas foram escavadas na rocha calcária na Idade Média para uso como moradias em cavernas. Quando o Château foi construído no século XVII e com ele o vinhedo, esse sistema de cavernas subterrâneas forneceu um lugar ideal para armazenar vinho. Os visitantes conhecerão as cavernas da adega do Château Lamothe, aprendendo por que elas são uma parte importante do processo de vinificação, contribuindo para sua reputação internacional.

Vinhos excepcionais do Château Lamothe

A produção anual total é de 400.000 garrafas. O branco estrela da propriedade é uma mistura de 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillon e 20% Muscadelle. Ele se distingue por conter uma proporção maior de Muscadelle do que outros vinhos brancos de Bordeaux. Não é envelhecido em carvalho e chega ao mercado 11 meses após a colheita. Há dois tintos, ambos uma mistura de 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. Um deles, o Traditionelle, é envelhecido em aço inoxidável, enquanto o Premiere é envelhecido por um ano em carvalho. Um rosé escuro (clairet) também é produzido por esta vinícola amigável.