Château Puyfromage

Raízes ancestrais da vinificação até a viticultura moderna

Château Puyfromage – A vinícola fica em Francs Côtes de Bordeaux, que fica bem ao lado de Saint-Emilion. Quatro irmãos – Yves, Francis, Philippe e Frédéric Marque – são os donos da propriedade Château Puyfromage agora. De fato, os ancestrais da família trabalhavam como tanoeiros, eram produtores de vinho e comerciantes de vinho. Então, Abel Alber, o avô dos irmãos, assumiu o Château Puyfromage em 1943 e uma nova história do vinho começou.

Château Puyfromage – Uma verdadeira dedicação à arte da vinificação

Este antigo vinhedo tem uma área de 53 hectares. Você encontrará um rico equilíbrio entre as vinhas velhas e as jovens no vinhedo. A vinícola está reorganizando 2 hectares de vinhedos em média a cada ano. A denominação de uva tradicional para esta vinícola localiza-se na margem direita do Rio Garonne. Os produtores de vinho da Sce Du Chateau Puyfromage combinam uma força de trabalho dedicada com um clima incrível para produzir vinhos de qualidade. Além disso, sua associação com enólogos especialistas leva a um processo de vinificação precisamente controlado. O Château Puyfromage cria vinhos ricos em aroma, sabor e textura.

Técnicas autênticas de vinificação no Château Puyfromage

A vinícola Château Puyfromage respeita o meio ambiente para fornecer a expressão autêntica de seu terroir e uvas em seus vinhos. Notavelmente, eles são especialistas na produção de: vinhos frutados com uma expressão aromática agradável e uma formação tânica flexível. Sua principal variedade primária é Merlot. Portanto, seus vinhos apresentam aromas de cereja madura, morango e ameixa, com fascinantes notas de solo florestal. Por exemplo, no paladar, os vinhos parecem secos e de corpo médio com um final picante. O Château Puyfromage é uma vinícola de visita obrigatória para os amantes de vinho em todo o mundo. De fato, você pode fazer uma visita à vinícola para um evento de degustação de vinhos. Eles também aceitam visitas guiadas para curiosos entusiastas de vinho e viajantes.