Um século de história da vinícola Caimarelli

A Vinícola Cimarelli é a história das famílias de viticultores que uniram sua paixão pelo vinho. Localizada no município de Staffolo, na província de Ancona, o cultivo de uvas Verdicchio para produzir vinho remonta a cerca de um século atrás. Ao longo dos anos, a família continuou a produzir vinhos em sua fazenda, passando o negócio de pai para filho. A família Cimarelli está comprometida em dedicar sua paixão e amor para nutrir as videiras nativas para melhorar as qualidades das uvas.

Os vinhedos de Caimarelli

A fazenda da família se espalha por 8 hectares de vinhedos especializados a cerca de três a quatrocentas metros acima do nível do mar no Castelli di Jesi DOC Classico. O apelativo “Classico” é reservado para a área menor com uma tradição mais antiga de cultivo da uva Verdicchio. Hoje, o vinhedo cultiva Verdicchio, Montepulciano e Sangiovese, que é usado para produzir suas seleções de vinhos clássicos. A família administra as operações na videira, desde a seleção cuidadosa na colheita, até a vinificação das uvas e o engarrafamento do produto.

Experiências para reservar em Cimarelli Winery

Localização

Localização Via San Francesco 1/A, Staffolo, Italia - Ancona - Marche, 60039, Italy

Região

Marcas, Itália

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Animais de estimação permitidos
Estacionamento de ônibus

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho Laranja
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Verdicchio
Montepulciano
Sangiovese

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Produção limitada quintessencial, vinícola familiar
Louis

Produção limitada quintessencial, vinícola familiar

Avaliado em June 22, 2022

Produção limitada quintessencial, vinícola familiar

Tommaso é um da geração mais jovem da vinícola Cimarelli, e ele conduziu nosso passeio e degustação. A casa e a vinícola têm vista para cerca de 4 hectares do total de 10 nos quais eles cultivam suas uvas (Verdicchio na encosta perto da vinícola e Verdicchio e Montepulciano nas encostas em um distrito próximo). As colinas ondulantes e as videiras poderiam ter saído de um filme. Tommaso foi totalmente charmoso e extremamente paciente com nossa virtual falta de italiano. Nós experimentamos 5 vinhos, cada uma com maravilhosas articulações da uva, uma das quais - a riserva - era simplesmente incrivelmente complexa. Acabaríamos comprando várias caixas. Tommaso estava ansioso para nos ajudar com o envio para os EUA, mas como esses vinhos têm preços incrivelmente altos pelo valor, o envio custou mais do que os vinhos. Não se preocupe, nós descobrimos o que fazer, mas se você quiser encontrar um ótimo vinho branco que você absolutamente não encontrará nos EUA, você deve colocar a Vinícola Cimarelli em sua lista.

Perguntas frequentes sobre Cimarelli Winery

Que tipo de vinhos a Cimarelli Winery produz?

Cimarelli Winery produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho Laranja, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em Cimarelli Winery?

Em Cimarelli Winery, eles cultivam Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese.

Que línguas eles falam no Cimarelli Winery?

Em Cimarelli Winery eles falam inglês, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Cimarelli Winery?

Não, Cimarelli Winery não é um produtor de vinho orgânico.