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WineTourism
Dowie Doole
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Dowie Doole

Austrália Meridional, Austrália

Bem avaliado

5.00
7Avaliações

Um legado de excelência em McLaren Vale, Austrália do Sul - Misturando tradição, práticas orgânicas e vinificação artesanal desde 1955

Dowie Doole, Uma História de Dois Terroir e Tempo

O Dowie Doole fica perfeitamente na região de Fleurieu, no sul da Austrália, McLaren Vale, dentro das cordilheiras Mount Lofty Ranges. Fundada em 1955 por Drew Dowie e Norm Doole, a propriedade fica perto do Golfo de St Vincent a oeste, proporcionando um clima mediterrâneo que dá sabor e generosidade excepcionais em seus vinhos premium. O principal objetivo do Dowie Doole é elaborar vinhos que capturem a essência dos vinhedos em que foram cultivados e da safra em que pertencem. Eles oferecem vinhos de alta classe que são feitos com muito coração e mente. Os vinhedos Dowie Doole estão na sub-região de Tatachilla e Blewitt Springs de McLaren Vale, que são certificados como orgânicos/biodinâmicos e alguns em conversão.

Acreditando na agricultura geracional, cultivando a terra para que ela seja apreciada por muitas gerações futuras

Sua Vinha, Um Ecossistema De Vida Saudável

Os defensores da viticultura sustentável administram o vinhedo com intervenção mínima nas videiras. O vinhedo de 53 hectares de Tatachilla é biodinâmico com paisagens onduladas e pitorescas banhadas a variedades clássicas da região, incluindo Shiraz, Cabernet Sauvignon e Grenache, uma videira arbustiva de mais de 50 anos. A propriedade de 35 hectares de Blewitt é a mais nova adição que está localizada nas colinas ondulantes de Blewitt Springs. As videiras Grenache e Shiraz foram salvas do esquema de tração de videiras dos anos 1980 e a idade varia de 50 a 70 anos.

Vinhos Artesanais Na Deslumbrante Região De Mclaren Vale

Em 2015, 20 anos após a fundação, o apaixonado enólogo Chris Thomas, enólogo chefe da Dowie Doole desde 2008, comprou a vinícola junto com entusiastas de vinho com ideias semelhantes. Norm Doole ainda continua sendo um grande acionista e presidente da Dowie Doole. Chris completou mais de 20 safras desde quando começou a trabalhar em vinícolas. A atenção de Chris aos detalhes e o comprometimento em elaborar vinhos da mais alta qualidade foram reconhecidos na Austrália e internacionalmente. O enólogo elevou a vinícola a uma vinícola 5 estrelas desde 2015 com uma pontuação média de vinho de 94,5/100 com muitos vinhos acima de 95, até mesmo 97.

Idiomas oferecidos para visitas guiadas

🇬🇧inglês

Tipos de vinho

Vinho TintoVinho brancoVinho RoséVinho LaranjaVinho espumanteVinho DoceVinho fortificadoEspíritos

Castas

VermentinoChenin BlancChardonnayGrenacheMerlotCabernetShiraz

Experiências

1 experiência disponível

Degustação de vinhos e tour em Dowie Doole
30 min

Degustação de vinhos e tour em Dowie Doole

Viagem de degustação de vinhos no moderno vinhedo da vinícola Dowie Doole


Mais informações sobre Dowie Doole

Endereço

695 California Road, Mclaren Vale, SA, 5171, Australia



Testemunhos

5.0· 7 avaliações

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