Vinhos Five Geese: a jornada de viticultura sustentável de uma vinícola McLaren Vale no terreno elevado de Blewitt Springs, no sul da Austrália
Abrangendo 32 hectares de vinhedos localizados no belo McLaren Vale.
Aninhado no extremo nordeste da bacia de Willunga, Blewitt Springs fica a cerca de 180 m acima do nível do mar. Esta elevação ligeiramente mais alta proporciona um clima mais frio do que o vizinho McLaren Vale e Willunga. Com temperaturas mais frias e brisas moderadas do mar à tarde, as uvas são cultivadas aqui para desfrutar de uma longa e uniforme temporada de amadurecimento.
Levando a sustentabilidade a sério
Temos uma filosofia de aderir a práticas vitícolas sustentáveis e, nos últimos 15 anos, participamos dos programas de acreditação local e dos programas nacionais. As práticas de vinificação na Five Geese Wines garantem que tais práticas sejam sempre seguidas.
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