Flyfaire Wines

Sobre a Flyfaire Wines

A Flyfaire Wines é uma vinícola sustentável localizada no deslumbrante Parque Nacional Woomargama, em Nova Gales do Sul, Austrália. Nossa vinícola opera com práticas de baixo uso de produtos químicos e carbono, com foco em métodos de pequena escala para produzir vinhos diferenciados e de alta qualidade.

Desde nossos primeiros plantios em 1993, cultivamos videiras Chardonnay e Riesling bem estabelecidas a uma altitude de 650 metros na Cordilheira Great Dividing, rica em granito. O clima ameno da nossa região permite que nossos vinhos apresentem suas características varietais únicas, tornando cada garrafa um verdadeiro reflexo do nosso terroir.

Experiência Cellar Door e Café

Inaugurado em junho de 2013, nosso Cellar Door and Café oferece uma escapada relaxante da rotina. Desfrute de um menu sazonal com ingredientes locais, harmonizados perfeitamente com nossos vinhos. Convidamos você a nos visitar e degustar nossas safras enquanto aprecia a beleza do ambiente.

Conheça nossa equipe

Leslie, Enóloga
Leslie é a força criativa por trás dos nossos vinhos, supervisionando todo o processo de vinificação e as operações diárias da fazenda. Ele possui um diploma em Ciências Agrárias pela Faculdade de Agricultura de Wagga Wagga e estudou Viticultura na Universidade Charles Sturt.

Julianne, Diretora de Negócios
Julianne gerencia nossas operações comerciais, incluindo eventos e o café. Ela possui um Diploma em Estudos Gerais com ênfase em Psicologia e Sociologia pelo Instituto de Tecnologia Caulfield, em Melbourne.

Milo, Nosso Companheiro de Vinha
Conheça o Milo, nosso simpático labrador chocolate. Com seu rabinho abanando e sua natureza amorosa, ele traz alegria a todos que o visitam. O Milo adora receber visitas e está sempre pronto para uma boa massagem na barriga em meio às videiras.