Latitude 32 Wines

A Latitude 32 Wines é uma vinícola boutique no Hunter Valley, onde vinhos excelentes, hospitalidade genuína e experiências memoráveis se unem.

Fundada por Emma e David White, a Latitude 32 nasceu com uma filosofia simples: o vinho deve ser de alta qualidade, mas também divertido de apreciar. Localizada no coração de Pokolbin, nossa propriedade abriga vinhedos, uma vinícola em funcionamento e uma adega moderna, oferecendo aos visitantes uma oportunidade única de se conectar com toda a história do vinho, do vinhedo à taça.

Nossos vinhos são elaborados com uvas de alguns dos vinhedos mais renomados do Hunter Valley, sob a supervisão do premiado enólogo Adam Holmberg. Em 2025, nosso Edward Semillon foi premiado como o Melhor Vinho Branco de NSW/ACT no Australian Small Winemakers Show, um reconhecimento tanto da qualidade de nosso vinhedo quanto de nosso compromisso com a produção de vinhos excepcionais do Hunter Valley.

Na Latitude 32, acreditamos que as experiências com vinho devem ser envolventes, acolhedoras e um pouco inesperadas. Além das nossas degustações tradicionais, os nossos clientes podem desfrutar de uma variedade de experiências imersivas, concebidas para dar vida ao vinho de maneiras divertidas e memoráveis.

Nossa experiência exclusiva de harmonização de vinhos e dumplings leva os clientes a uma jornada por cinco dumplings artesanais, cada um cuidadosamente combinado com uma seleção de vinhos do Vale Hunter. Para algo verdadeiramente diferente, nossa Experiência de Fondue de Chocolate explora os sabores, texturas e aromas encontrados no vinho por meio de uma seleção divertida de frutas, doces e chocolate, criada para reproduzir as características frequentemente encontradas em uma taça de vinho.

Os hóspedes também podem desfrutar de experiências gastronômicas privativas nos vinhedos, eventos sazonais, harmonizações selecionadas de comida e vinho e experiências exclusivas que oferecem uma conexão mais profunda com o vinhedo e o processo de vinificação.

Seja você um apreciador de vinhos experiente ou simplesmente esteja em busca de uma experiência única no Vale Hunter, o Latitude 32 oferece uma abordagem inovadora e contemporânea ao enoturismo, combinando vinhos premiados, belos vinhedos e experiências criadas para gerar memórias inesquecíveis.

Convidamos você a relaxar, explorar e descobrir por que alguns dos melhores momentos da vida acontecem com uma taça de vinho na mão.