Morna Õnne Talu

História da Morna

Morna Manor (Morne em alemão) foi fundada por volta de 1800, após ser separada da vizinha isu Manor. A família von Sievers foi dona da mansão desde sua criação até 1919, e Karl von Sievers foi o último proprietário. Em 2010, os Gavronskis adquiriram uma antiga residência de trabalhadores rurais de Morna Manor, que também era usada para secar maçãs. A grande casa dos trabalhadores rurais foi convertida em uma residência acolhedora para moradia e seminários. Uma adega e os novos edifícios da vinícola também estão sendo construídos.

Vinificação de Qualidade

Vinhos de frutas vermelhas são produzidos na Estônia há muito tempo, mas o cultivo de uvas e a produção de vinho só começaram recentemente. As plantas que cresceram nas duras condições do norte produzem uvas com um buquê de sabores particularmente colorido, e os produtores de vinho Morna conseguiram usá-las para fazer vinhos de maior qualidade e mais emocionantes após muitos testes e trabalho duro.

Cultura do vinho na Estônia

Talvez não seja uma surpresa completa que o vinho seja feito na Estônia, já que o país é a nação mais setentrional de cultivo de cereais do mundo devido ao clima frio. A indústria do vinho também é capaz de se expandir de forma constante graças a esse clima. A cultura de beber vinho na Estônia se expandiu rapidamente desde que recuperou a independência da União Soviética em 1991, e o vinho agora está sendo importado de todo o mundo para acompanhar essa cultura.