Vinhedos Novi na Polônia

O Novi Vineyard foi estabelecido em 2018 nas imediações do Palácio Cianowice do século XIX, aproximadamente a 3 quilômetros do Parque Nacional de Ojców. Vários anos antes, essas áreas passaram a ser de posse da família Adamowicz e, desde então, foram sucessivamente revitalizadas. O palácio e o parque reformados se tornaram um marco do vinhedo e da vinícola localizados nas dependências da antiga fazenda e nos prédios da fazenda reformados.

Vinhos de um Terroir Majestoso


A terra na qual as videiras crescem fica a uma altitude de 410 metros acima do nível do mar. O solo (às vezes chamado de "Jurássico", já que Cianowice compõe a borda sul do Planalto de Cracóvia-Częstochowa, também conhecido como Planalto Jurássico Polonês) contém uma boa quantidade de cálcio, o que ajuda a manter os parâmetros adequados para o cultivo. Diz-se também que esse solo fornece vinhos com aromas mais intensos.
A área do vinhedo cobre pouco mais de três hectares. Cerca de 70% da área foi plantada com variedades de uvas brancas e o restante foi plantado com tintas. Essas são variedades híbridas, muito mais resistentes a condições climáticas um pouco mais severas que podem ocorrer nesta parte da Europa, também devido à localização do vinhedo acima do nível do mar, que é bastante alto para o cultivo de vinho. Em nosso vinhedo, são produzidos principalmente vinhos brancos.

Experiências para reservar em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Stay at Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Book a night among the vines — request availability directly with the winery.

Melhores avaliações

Alex Minor
November 22, 2024
Visitamos Novi durante umas mini-férias há algumas semanas. Não sabíamos o que esperar, mas foi o destaque da nossa viagem. Lee e Lisa (os proprietários) são anfitriões maravilhosos e cheios de charme sulista. Os vinhos são excelentes (os nossos preferidos foram o Norton e o Porto) e as histórias que se ouve sobre eles tornam tudo ainda melhor! Se você tiver a oportunidade de visitar e saber mais sobre esta operação familiar, não perca!
TheTuxprogrammer
April 28, 2023
Degustação de vinhos gratuita com 6 opções maravilhosas e diversas. Belo local e cenário relaxante, combinado com uma equipe experiente para a melhor experiência de degustação de vinhos deste lado do Mississippi! É absolutamente recomendável passar uma tarde de verão tomando um gole e relaxando no pátio. Este é um ótimo destino para turistas que visitam a área ao redor de Birmingham e Talladega.

Localização

Localização Szkolna 38, 32-043 Cianowice, Lesser Poland Voivodeship, Poland

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida
Alojamento
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Segunda-feira - Domingo
08:30 - 22:00

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho espumante
Vinho doce

Variedades de uva

Solaris
Muscaris
Seyval Blanc
Joahnniter
Regent
Cabernet Cortis
Leon Millot

Nossos vinhos

Vinho branco 

Solaris - Novi Vineyards
Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Novi Vineyard is a young but ambitious family winery in Lesser Poland, blending historic charm...

Vinho branco 

Muscaris - Novi Vineyards
Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Novi Vineyard is a young but ambitious family winery in Lesser Poland, blending historic charm...

Vinho branco 

Cuvee Verte - Novi Vineyards
Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Novi Vineyard is a young but ambitious family winery in Lesser Poland, blending historic charm...

Vinho branco 

Cuvee Blanc - Novi Vineyards
Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Novi Vineyard is a young but ambitious family winery in Lesser Poland, blending historic charm...

Outras vinícolas em Pequena Polônia

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland.

Escreva uma avaliação
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Comentários (5)

Alex Minor
Avaliado em November 22, 2024

Visitamos Novi durante umas mini-férias há algumas semanas. Não sabíamos o que esperar, mas foi o destaque da nossa viagem. Lee e Lisa (os proprietários) são anfitriões maravilhosos e cheios de charme sulista. Os vinhos são excelentes (os nossos preferidos foram o Norton e o Porto) e as histórias que se ouve sobre eles tornam tudo ainda melhor! Se você tiver a oportunidade de visitar e saber mais sobre esta operação familiar, não perca!

Avaliação fornecida pelo Google

Taylor Robinson
Avaliado em November 10, 2024

Excelente em todos os aspectos e um verdadeiro tesouro tão perto de Birmingham! Uma noite de degustação de vinhos com cerâmica e jantar oferecido pelo Wildgoose Garden em Trussville, AL.

Avaliação fornecida pelo Google

Clinton Alexander
Avaliado em July 14, 2024

Este é o melhor vinho produzido no Alabama. Em um sábado preguiçoso de verão, minha esposa e eu entramos no carro e decidimos sair para uma visita. O estabelecimento é pitoresco, mas bonito. Cada um de nós fez uma degustação e uau, ficamos impressionados! Cada vinho estava delicioso! Costumam fazer vinhos secos, que são a minha preferência. Os proprietários foram muito simpáticos e a vista das vinhas era maravilhosa e relaxante. Nosso único dilema foi tentar não comprar garrafas de todos os vinhos na hora de sair! Altamente recomendado!

Avaliação fornecida pelo Google

L
Avaliado em April 30, 2024

Nossa família visitou este vinhedo no sábado e se divertiu muito! Os proprietários são extremamente experientes e acolhedores, e desfrutamos de uma degustação incluindo três uvas cultivadas na propriedade (compramos uma mistura vermelha, a branca no local e a vermelha no local). O que é único nesta vinha são as uvas elevadas que oferecem, incluindo variedades francesas! (Não há muscadine super doce e vinhos de frutas aqui!) Além disso, a propriedade em si é lindamente decorada, tranquila e encantadora. O evento incluiu um vendedor de chocolates (olá, Rice Krispies!!), pizza deliciosa e caminhão de flores frescas junto com música ao vivo. Meus filhos desfrutaram de muito espaço para correr e ver as vinhas crescendo. Por toda parte, eu recomendo e voltaremos!

Avaliação fornecida pelo Google

TheTuxprogrammer
Avaliado em April 28, 2023

Degustação de vinhos gratuita com 6 opções maravilhosas e diversas. Belo local e cenário relaxante, combinado com uma equipe experiente para a melhor experiência de degustação de vinhos deste lado do Mississippi! É absolutamente recomendável passar uma tarde de verão tomando um gole e relaxando no pátio. Este é um ótimo destino para turistas que visitam a área ao redor de Birmingham e Talladega.

Avaliação fornecida pelo Google

Perguntas frequentes sobre Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland

Onde Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland está localizado?

Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland está localizado em Cianowice, Polônia

Que tipo de vinhos a Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland produz?

Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho espumante, Vinho doce.

Quais variedades de uva eles plantam em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland?

Em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland, eles cultivam Solaris, Muscaris, Seyval Blanc, Joahnniter, Regent, Cabernet Cortis, Leon Millot.

Que línguas eles falam no Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland?

Em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland eles falam inglês, polonês.

Eles produzem vinhos orgânicos em Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland?

Sim, Novi Vineyards: A Hidden Gem in Lesser Poland é um produtor de vinho orgânico.