Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A vinícola Strologo Sivano foi iniciada em 1960 por Giulio Sivano em Camerano, no condado de Ancona, e ele foi um dos membros fundadores do consórcio de proteção DOC Rosso Conero. Seu filho, Sivano, assumiu a vinícola, junto com sua esposa, Catia Schiarolli. Ele renovou as técnicas de fermentação e lançou um selo de vinhos refinados e de alta qualidade. Por mais de cinquenta anos, a vinícola vem produzindo os melhores vinhos em Marche e ganha prêmios e honrarias todos os anos.
A vinícola está localizada entre as colinas e o mar e tem um microclima favorável devido à proximidade do mar e das colinas. O solo também varia de argiloso a calcário aqui. Essas condições permitem o cultivo de videiras e o crescimento de uvas frutadas de alta qualidade para fazer vinhos de primeira classe. 11 hectares de vinhedos são adjacentes ao Monte Conero, enquanto 4 estão em suas encostas. Incrocio Bruni 54 e Montepulciano são as principais variedades de uva cultivadas em seus vinhedos e usadas para fazer vinhos tintos, brancos, rosés e espumantes.
A vinícola é equipada com a mais recente tecnologia necessária para pré e pós-fermentação de vinhos. Tanques de aço inoxidável são usados em temperaturas controladas para o processo. Pequenos barris de madeira são usados para o envelhecimento de vinhos tintos para obter o aroma e a estrutura desejados. Os vinhos Rosso Conero DOC realmente refletem o rico terroir aqui. Os amantes do vinho são bem-vindos o ano todo na propriedade para uma ótima experiência.
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Strologo Sivano Winery.
Escreva uma avaliaçãoUma tarde que recordarei, a sobrinha do Sr. Silvano foi minuciosa e gentil em compreender todos os aspectos históricos e técnicos da adega. Recomendo a todos como uma experiência para compartilhar em casal ou em grupos.
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A degustação foi boa, o Sr. Silvano e sua esposa foram muito acolhedores e gentis. Também compramos um pouco de vinho no final da degustação. Excelente, se você estiver na área, dê-nos uma ideia.
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Não conhecíamos este lugar, embora fôssemos da região, e minha namorada e eu o descobrimos graças a uma caixa de presente da Smartbox. Agradecemos a Micol pela gentileza e profissionalismo com que nos apresentou os vinhos protagonistas de sua vinícola histórica, apresentados com grande atenção aos detalhes e muita paixão por seu ofício. Definitivamente voltaremos para provar um excelente vinho Marche novamente!
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Proprietário incrivelmente simpático, deu ótimas explicações sobre os vinhos. Nós experimentamos muitos deles e eles são realmente bons. Não saímos sem uma caixa, definitivamente voltaremos na próxima vez nesta área!
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Servi Decebalo na nossa festa de fim de ano. Os convidados adoraram, combinado com um prato de carne de porco.
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