Uma vinícola no belo parque natural Monti delle Cesane
Tenuta Ca' Sciampagne é uma vinícola localizada nos arredores de Urbino e foi fundada em 2008. Os vinhedos da vinícola são plantados no Parque Natural Monti delle Cesane. Os vinhos da Tenuta Ca' Sciampagne são feitos de uvas cultivadas em seus próprios vinhedos. Eles usam métodos orgânicos para cultivar videiras e fermentar vinhos.
A Vinícola Orgânica
A vinícola está comprometida em produzir vinhos excepcionais sem qualquer adjuvante e produz vinhos naturalmente no local. Seu vinho é fermentado espontaneamente com leveduras indígenas, sem clarificação, sem filtragem e é engarrafado manualmente. Os vinhos produzidos nesta vinícola são um produto do artesanato dos enólogos especialistas e da ausência de alquimia. Como tal, os vinhos podem refletir as qualidades do terroir devidamente.
Terroir e Clima
Os vinhedos da propriedade Tenuta Ca' Sciampagne são plantados em uma encosta elevada com uma altitude média de cerca de 380 m. A terra é composta de argila, calcário e solos ricos em minerais. O clima e o solo da região fornecem características únicas aos vinhos com aromas distintos e sabor rico. Os consumidores desses vinhos poderão saborear a qualidade do território puramente. Eles produzem vinhos brancos como Simandro, Raphael, BelloRibelle e Raicanuda; e vinhos tintos como Guidobaldo e Sacradebucce, o rosé Zigara e os ancestrais Spavengol e Revoluscion. Eles também produzem safras clássicas limitadas refermentadas em garrafas.
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