Vinícola Verificada
Compartilhar
+2
Vinícola Verificada
A Vinícola Vivanco está localizada em Briones, um enclave privilegiado em La Rioja Alta, no sopé da Sierra de Cantabria e nas margens do Rio Ebro. É uma área com um microclima ameno e solos argilosos calcários extraordinários.
Ao redor da vinícola está a Finca El Cantillo, cujo nome vem da grande quantidade de pedras encontradas no chão. Tempranillo é a variedade fundamental, mas não a única. Neste vinhedo também existem outras variedades de uva que eles usam em seus vinhos : Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasia, etc.
A vinícola subterrânea é funcional e esteticamente agradável. Foi construída no subsolo para remover o mínimo possível da superfície do vinhedo e minimizar o impacto ambiental em favor da preservação da paisagem. Ao construir a vinícola no subsolo, também foi alcançada a temperatura e umidade —naturalmente equilibrada durante todo o ano— essencial para a preservação e envelhecimento adequados do vinho em barricas ou cubas de carvalho.
Todas as suas uvas são colhidas manualmente e colocadas em pequenos tanques ou caixas para evitar que os bagos se partam e garantir que permaneçam inteiros.
O espírito vitivinícola e pioneiro de Rafael Vivanco se reflete tanto em seus vinhos quanto nas experiências e pesquisas que realiza com diferentes métodos de cultivo e vinificação, no uso de variedades minoritárias e no envelhecimento em madeira de carvalho de diferentes procedências.
Ctra. Nacional 232, Km 442, Briones, La Rioja, 26330, Spain
Parte da rota do vinho
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Vivanco Winery.
Escreva uma avaliaçãoÉ uma vinícola, é um museu, é uma experiência. Com uma localização privilegiada aos pés dos Briones, nas margens do Ebro e a apenas 39 km de Logroño. Visitar esta vinícola significa visitar o vinho e aprender sobre suas origens e sua influência no mundo da arte ao longo da história da humanidade. Arquitetonicamente, a vinícola é uma joia. Da ampla escadaria em espiral às adegas que o transportam ao Egito mais faraônico com suas colunas abertas em forma de papiro. Como se tudo isso não bastasse, em seu interior também abriga a maior coleção de saca-rolhas do mundo, onde você encontrará inúmeras curiosidades. Encerramos a visita no restaurante e optamos pelo menu degustação como a glória máxima desta experiência inesquecível, que recomendo 100%. Você não vai se arrepender.
Avaliação fornecida pelo Google
O museu é enorme e incrivelmente lindo!! A atenção do guia foi excelente!! Eles também têm uma loja com muitos itens!! Foi uma boa experiência
Avaliação fornecida pelo Google
A vinícola é muito bonita, em uma colina de onde se tem uma vista espetacular da cidade e das montanhas. O melhor, sem dúvida, é o menu degustação Raíces Riojanas: croquetes de morcela, batatas fulminantes com chouriço, feijões que revivem, bacalhau à moda riojana e cordeiro de leite, para finalizar com torrija (soberba), uma delícia!
Avaliação fornecida pelo Google
Uma viagem maravilhosa por 8.000 anos de produção de vinho e sua influência na religião, na comunidade e no estilo de vida.
Avaliação fornecida pelo Google
O museu era de classe mundial! Já estivemos em vinícolas ao redor do mundo e nunca vimos uma apresentação tão incrível da história do vinho ou coleção de itens relacionados ao vinho, ou seja: saca-rolhas, vasos, etc. Reserve com antecedência um pacote de degustação/museu. As vistas e a propriedade são adoráveis. A degustação foi uma experiência OK. A loja tinha boas opções.
Avaliação fornecida pelo Google
Inscreva-se agora em nossa newsletter para receber nosso guia gratuito sobre como planejar o tour de vinhos perfeito
