Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Os vinhedos da propriedade Tritium estão localizados em solos (argila calcária, argila ferrosa e aluvial) que são muito favoráveis para os vinhos produzidos. O microclima favorece imensamente o cultivo, protegendo-o dos ventos, e a orientação das videiras garante a produção máxima. Isso dá aos vinhos Bodegas um monte de características únicas, dependendo das variedades e técnicas de cultivo que são usadas. Cada uma delas dá aos vinhos uma personalidade diferenciada dentro da estrutura de uma identidade comum perfeitamente reconhecível. Os vinhedos foram plantados no início dos anos 1900, para produzir um pequeno lote de vinhos únicos. Uma visão que até hoje permanece inalterada.
A Bodegas Tritium optou por restaurar a vinícola do século XV localizada na cidade velha de Cenicero. A vinícola tem um lago de pedra de desillería, tino e trujal, bem como um projeto de 10 metros de profundidade e 30 metros de comprimento. A adega reformada traz um senso de história e retrô para a vibe da vinícola. A primeira fase das obras de renovação e melhoria foi concluída com a demolição das partes deterioradas. A próxima etapa foi lançada, compreendendo a reconstrução total da vinícola, para equipar um centro de enoturismo, ao mesmo tempo em que utiliza as instalações para a produção, envelhecimento e engarrafamento dos tintos Viñas Viejas de Tritium. Os vinhos são todos elaborados de forma requintada, cada um exclusivo para a garrafa. Cumprindo o objetivo de produzir vinhos naturais e biodinâmicos.
Avenida De Logroño 10, 26350 Cenicero, La Rioja, Spain
Parte da rota do vinho
Descubra um lugar cheio de história e energias vibrantes.
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Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Bodegas Tritium: A Historic Winery in Rioja.
Escreva uma avaliaçãoAdoramos a visita! Gostámos do tratamento do Francisco, de toda a explicação da adega, da esplêndida prova de vinhos. A sua vocação, o projeto e a preocupação em se diferenciar das demais vinícolas são altamente valorizados. Você tem que experimentar! Obrigado pelo seu tempo! 🙏
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Foi uma experiência incrível. Nunca fui um bebedor de vinho, mas descobri um mundo novo com vinhos próprios. É uma vinícola familiar e isso fica evidente pelo tratamento recebido, tanto por Javier, quanto pela moça que nos deu o guia (muito bem explicado), bem como por “El Long”, bom vinho e uma pessoa melhor 😜
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Tivemos uma experiência incrível visitando Tritium, esta pequena vinícola do século XIV em Cenicero. Assim que você chega Fran, um dos proprietários te recebe com uma taça de vinho, ele não pergunta o que você quer, simplesmente te dá a taça de boas-vindas e começa a falar com você sobre a vinícola, sobre seu início quando criança com seu pai no cultivo da vinha e na produção de vinho, colocando você perfeitamente dentro do ambiente histórico de Rioja, vamos na Wikipedia mas exalando entusiasmo e um entusiasmo que penetra... Fran transmite-vos todo o seu entusiasmo e o seu profundo amor pelo vinho e pela sua adega do século XIV. Ele explicou-nos detalhadamente não só o processo de cultivo e produção, mas também partilhou a sua vasta sabedoria sobre os diferentes tipos de uvas e vinhos que produzem, cada um com uma anedota por trás. Cada vinho tem a sua personalidade, mas todos partilham uma qualidade excepcional, a cada gole aprecia-se o cuidado e o respeito pela uva, preservando a essência da casta. As suas vinhas centenárias, cuidadosamente cuidadas, dão origem a vinhos de produção limitada, cada um com personalidade e carácter próprios. Aqui não procuramos a produção em massa, mas sim a excelência, respeitando a essência da uva e explorando métodos de produção únicos. O que torna ainda mais para esta vinícola está o seu espírito inovador. Surpreenderam-nos com vinhos envelhecidos em ânforas, onde a pureza das uvas se exprime de forma excepcional, e com vinhos que amadureceram no fundo do mar, conseguindo uma evolução surpreendente no seu sabor e textura. Cada copo é o reflexo do entusiasmo, esforço e conhecimento com que trabalham, resultando em vinhos de qualidade ímpar. Esta adega é um verdadeiro tesouro para os amantes do vinho, onde a tradição e a inovação se combinam para oferecer experiências únicas. Um lugar imprescindível em Rioja para quem procura autenticidade e emoção em cada gole!
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Vinícola única que definitivamente vale a pena visitar. As famílias que a administram encontraram o equilíbrio perfeito entre tradição e inovação, o que se reflete em seus vinhos e instalações (o design de Francesc Rifé merece uma menção própria). Javier, que mostrou a vinícola ao nosso grupo de amigos, foi ótimo em explicar a história do vinho na região e os diferentes aspectos da degustação de vinhos. Voltaremos 100%!
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Não hesite em vir se estiver procurando uma visita diferente à tradicional vinícola de Rioja. Uma vinícola familiar com um histórico espetacular onde você pode desfrutar de vinhos inigualáveis! 100% recomendado.
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