Weingut Schmidt - A Legacy of Winemaking Since 1753

Schmidt Winery – História da vinificação desde 1753

Cercada por paisagens inigualáveis e vistas de tirar o fôlego, a Schmidt Winery está localizada na bela cidade de Obermoschel, em Mosel, Alemanha. A propriedade cultiva suas uvas em diferentes solos por toda a região, dando aromas e sabores únicos aos seus vinhos. A história vitícola da Família Schmidt remonta a 1753.

Seguindo os passos de seus antepassados e preservando seu legado, a sétima e oitava geração administram a Schmidt Winery. Sob a propriedade de Andreas Schmidt e Tatjana Welsch-Schmidt, e seus filhos, Sebastian e Florian Schmidt, a propriedade se tornou pioneira na distribuição nacional e internacional de vinhos.

Uvas colhidas à mão em videiras de 45 anos

Cultivadas em terroir fértil e mineral, as vinhas de Schmidt ostentam uma grande variedade de características e variedades únicas. Eles cultivam Riesling, Grauburgunder e Wießburgunder, Gewürztraminer, Silvaner e Spätburgunder. Essas frutas são colhidas manualmente de suas plantas de uva de 45 anos. O clima no Mosel é considerado frio, portanto, uma longa estação de crescimento é necessária para amadurecer completamente. O resultado cria vinhos excelentes com mineralidade, ardósia azul, cítricos frescos e tons de pêssego. A vinícola Schmidt produz todo o espectro de estilos de vinho com vinhos brancos, tintos e rosés de dar água na boca, juntamente com vinhos espumantes e de sobremesa sofisticados.

Reformas na Adega para Melhorar a Qualidade dos Vinhos

Ao longo dos anos, a adega da Schmidt Winery foi repetidamente reformada para melhorar a qualidade dos vinhos. Usando técnicas de fermentação engarrafada, eles deram aos seus vinhos espumantes um apelo único e tradicional. Seus vinhos tintos e brancos são armazenados em barris e tanques de madeira para envelhecimento e clarificação eficazes.