Palmento San Nicolò

Aninhado em uma tranquila estrada rural no coração de um vinhedo plantado no Monte San Nicolo, um cone vulcânico que remonta a aproximadamente 4.000 anos, a acomodação inclui 2 edifícios, um Palmento de 1902 que abriga o lagar usado para a produção de vinho na época e seu anexo que já foi usado como um galpão de ferramentas. Os dois espaços são unidos por uma estrutura corten com um telhado de ripas, que fornece uma cozinha e área de jantar em plano aberto com sombra ao lado de um terraço e piscina de água salgada de 4m x 7m, construída em pedra de lava, recriando as cores do litoral do Etna

Um lago de peixes com plantas aquáticas e carpas cercam a área externa e há um braseiro para as noites mais frias. O terraço envolve a lateral da casa para fornecer sol e sombra dependendo da hora do dia.

O design do aconchegante Palmento está em harmonia com o uso original do edifício. O andar superior tem uma cama de casal (queen size) no tanque onde as uvas eram prensadas a pé, com uma vista magnífica do vinhedo que se estende até o lado da cratera. Ele se abre para um banheiro espaçoso com um chuveiro grande. Uma pequena sala de estar está localizada no tanque abaixo do quarto, para onde o vinho prensado era drenado.

O segundo quarto, 'Vincenzo', tem uma cama de casal extra grande (king size); o chuveiro em seu banheiro privativo oferece uma vista espetacular do vinhedo. Ele tem sua própria entrada separada da cozinha e da área de jantar.

Há também uma pequena despensa, que abriga a máquina de lavar, a caldeira a gás e oferece espaço de armazenamento.

A estrutura foi projetada por Ciro, arquiteto de profissão, para proporcionar aos nossos hóspedes um oásis de paz para relaxar no lindo vinhedo com vista para o mar ao sudeste e para o cume do Monte Etna ao noroeste.

Ciro e Stef Biondi moram a poucos minutos de caminhada e estão à disposição em caso de problemas, mas os hóspedes têm privacidade completa, caso desejem. Degustações de vinho e passeios pelo vinhedo estão disponíveis e uma cesta de boas-vindas com uma garrafa de vinho de cortesia será fornecida na chegada.