Há uma hora específica em outubro quando o Nebbiolo faz total sentido. É ao amanhecer, ou pouco antes dele. Você está em algum lugar nas colinas de Langhe — Barolo, ou Barbaresco, ou Roero — e os vales abaixo se encheram durante a noite com uma densa névoa branca que chega quase aos seus pés....
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Despeje um copo de vinho âmbar em boa luz e a primeira coisa que você nota é que a cor está errada. Deveria ser palha pálida, ou verde-dourada, ou o amarelo amanteigado de um Chardonnay. Em vez disso, é âmbar — a cor do chá que ficou em infusão por muito tempo, ou do mel segurado em uma janela....
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Ao entrar em um vinhedo regenerativo em outubro, você notará o que está faltando antes que esteja lá. Não há solo laranja nu entre as fileiras. Nenhum cheiro de produtos químicos. Quase nenhum som de maquinário. O que você verá em vez disso é um baixo tapete verde de culturas de cobertura entre...
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You are standing on a slate slope above a river in August. The vineyard runs almost vertical. The Mosel curves below like a green ribbon. It is 22°C, there is a breeze coming off the water, and someone has poured you a glass of Riesling that is 10.5% alcohol and tastes like citrus zest,...
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O verão é quando uma viagem de vinho se torna algo diferente. Os dias são mais longos. Almoços se estendem até as tardes. Degustações que terminariam às quatro em outubro vão até às sete, e, nesse momento, alguém já trouxe azeitonas e pão, e o sol ainda brilha no terraço. As melhores vinícolas...
Leia mais sobre "Destinos favoritos dos viajantes: 5 vinícolas para visitar neste verão."Localizada no coração de Saint-Émilion, a família De Schepper dá as boas-vindas calorosas aos amantes do vinho no Château La Croizille e no Château Tour Baladoz, dois prestigiados Grands Crus Classés. Enquanto o Château Tour Baladoz incorpora o charme da tradição com sua histórica adega, o...
Vinícola da Semana: Fonseca Porto Elaborando Vinhos Excepcionais Desde 1840 no Vale do Douro em Portugal Bem-vindo à Fonseca Porto, uma das casas de Porto mais icônicas de Portugal, com um legado que se estende por quase dois séculos. Desde o seu primeiro lançamento de Vintage Port em 1840, a...
Vinícola da Semana: Palazzo Lodron Um Legado Familiar Histórico no Coração de Vallagarina, Itália Bem-vindo ao Palazzo Lodron, uma vinícola familiar no Vale Lagarina, em Trentino. Os Condes de Lodron se estabeleceram aqui em 1456, e o Palazzo, reconstruído no século XVI pelo Conde Nicolò Lodron,...
Vinícola da Semana: Az. Agr. Vigna ’800 di Gianfranco Elampini Uma Tradição Viva no Coração da Valpolicella, Itália Bem-vindo à Vigna ’800, uma vinícola familiar localizada em Negrar di Valpolicella, Veneto. Fundada em 2001 por Gianfranco Elampini, a propriedade dá continuidade a uma filosofia...
Vinícola da Semana: Boyd’s Cardinal Hollow Winery Uma Joia Vibrante da Vinificação nos EUA Bem-vindo à Boyd’s Cardinal Hollow Winery – uma pequena empresa de propriedade feminina enraizada no Condado de Montgomery, Pensilvânia, ao norte da Filadélfia. Fundada em 2006 por Carolyn e Christopher...
Vinícola da Semana: Bodegas Páez Morilla Onde o Legado Encontra a Inovação Bem-vindo à Bodegas Páez Morilla – uma vinícola histórica administrada por uma família em Jerez de la Frontera, Espanha, onde tradição, inovação e profundas raízes andaluzas se misturam para criar vinhos distintos e...
Vinícola da Semana: Weingut Helmut Maglock Raízes Profundas e Vinhos Distintivos da Kamptal, na Áustria Bem-vindo à Weingut Helmut Maglock – uma propriedade familiar no coração da região vinícola Kamptal, na Áustria, onde tradição, artesanato e terroir se encontram em cada garrafa. A...
Vinícola da Semana: Aquila’s Nest Vineyards Deguste Entre as Estrelas em Connecticut Situada em uma propriedade pitoresca em Sandy Hook – Newtown, Connecticut, Aquila’s Nest Vineyards é mais do que uma vinícola – é um destino de contação de histórias onde vinho, mitologia e comunidade se...
Vinícola da Semana: Neverland Vineyards Vinificação Orgânica Inovadora Feita na Alemanha Bem-vindo à Neverland Vineyards - inspirados pelo espírito livre de Peter Pan, os irmãos Class trazem ideias frescas para terroirs do velho mundo de suas vinhas situadas nas colinas de Rheinhessen, Alemanha....
Vinícola da Semana: Vinícola Arno Onde o Vinho Encontra a Imersão em Monferrato Bem-vindo ao coração da vinificação italiana! A Vinícola Arno é o resultado das muitas experiências e emoções de seus antepassados, em uma área onde as vinhas são cultivadas e o vinho é produzido há mais de dois...
Vinícola da Semana: iDivini Um Coração Belga Batendo nas Colinas de Monferrato Situada nas pitorescas colinas de Monferrato, no Piemonte, uma área classificada como Patrimônio Mundial da UNESCO coberta por vinhedos antigos, encontra-se a vinícola iDivini. Fundada em 2018 pelo dinâmico duo Koen e...
Vinícola da Semana: Weingut Pfeffingen Uma Joia Alemã Onde o Riesling Canta Situada entre as suaves colinas da região da Pfalz, na Alemanha, a Weingut Pfeffingen é mais do que uma vinícola — é um tributo lírico à tradição, ao terroir e à elegância atemporal do Riesling. Esta propriedade familiar...
Aventuras em Ilhas Aguardam – Descubra a Magia dos Vinhos Costeiros Sonhando em escapar da correria do dia a dia? Imagine-se cercado por vinhedos banhados pelo sol, a suave brisa do mar e um copo de vinho de ilha requintado na mão. Neste verão, o WineTourism.com convida você a uma jornada para...
Vinícola da Semana: Quinta da Raza Onde o Legado Encontra a Paisagem de Basto Nas colinas verdes e onduladas do norte de Portugal, onde a história é profunda e as montanhas vigiam a terra, Quinta da Raza conta uma história enraizada em séculos de devoção, herança e a elegante tranquilidade do...
Onde o Douro Respira Através da Vinha Aninhada nas colinas ondulantes do Vale do Douro em Portugal, a Quinta dos Poços é uma força tranquila da natureza — uma propriedade familiar onde tradição, terroir e tempo se unem para criar vinhos que falam a língua da terra. Aqui, a vinificação não é um...
Vinícola da Semana: Azienda Vitivinicola Tola Onde a Paixão Siciliana se Torna Vinho Escondida nas paisagens ensolaradas da Sicília, a Azienda Vitivinicola Tola é mais do que uma vinícola — é uma homenagem sincera à família, ao patrimônio e ao encanto atemporal da vinificação. Aqui, cada garrafa...
Vinícola da Semana: Cantina D'erasmo Um Sabor do Patrimônio Italiano em Cada Gole No coração do sul da Itália, onde a luz dourada se derrama sobre colinas cobertas de vinhedos e a tradição paira no ar, você encontrará a Cantina D’erasmo — uma vinícola familiar que incorpora a alma da vinificação...
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Há algo indiscutivelmente especial em desfrutar de vinho onde ele é cultivado — especialmente quando as vinhas encontram o mar, os dias se estendem longos em noites douradas, e a comida é simples e profundamente enraizada no lugar. Para os amantes do vinho que buscam combinar viagem com...
WineTourism.com Co-Leads Global Wine Tourism Research Initiative WineTourism.com is proud to be one of the key partners in a new global initiative that aims to strengthen the wine tourism industry through knowledge-sharing and collaboration. Together with Geisenheim University, UN Tourism, the...
Um Sabor da Catalunha: Descubra as Vinícolas Mais Cativantes da Região Patrocinado por A Catalunha, uma região envolta pelos raios do sol, beijada pelo Mediterrâneo e guardada pelos picos dos Pirenéus, é um lugar onde a vinificação está entrelaçada no ritmo da vida. Aqui, a tradição não apenas...
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