Dando uma passada no Laboratório Bikicki?
Uvas. Fermentação. Compreensão. Vinho.
O Bikicki Lab é uma experiência guiada pelo mundo dos vinhos naturais, da fermentação e do terroir. O foco não é apenas a degustação, mas a compreensão de como e por que o vinho é feito exatamente da maneira como é.
Em Fruška Gora, a uma hora de Belgrado e Novi Sad, produzimos vinhos com uvas orgânicas próprias, com mínima intervenção. Vinhos espumantes Pet-Nat, brancos, laranjas, tintos, doces – os estilos são diferentes, mas a ideia é a mesma: vinhos finos com personalidade.
O Bikicki Lab não é uma degustação clássica. É uma exploração guiada do vinho: como ele é feito, como se transforma e por que cada taça conta a sua própria história.
• Bikicki Lab: 7 vinhos + embutidos, queijos e acompanhamentos locais














