Conforto em Masseria

Aperitivo de boas-vindas com a degustação de nossa Dipinta - Negroamaro del Salento IGP, acompanhada de “friselle” caseiro com tomates cereja frescos e nosso Azeite de Oliva Extra Virgem Jorche. Visita guiada à Vinícola e, durante o passeio dentro da adega subterrânea, degustação de um Primitivo tirado diretamente da barrica. O mesmo tipo de vinho degustado na adega da barrica será então degustado engarrafado (nosso Primitivo di Manduria DOP), para comparar um vinho em envelhecimento com o produto final, tudo acompanhado de uma degustação de queijo Pecorino local. No final da visita guiada, degustação de nosso Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale acompanhado de “pezzi duri”, doces típicos da Puglia ricos em amêndoas.

Após o passeio pela vinícola, haverá um jantar em nossa Masseria, em um antigo lagar de azeite semi-subterrâneo do século XVIII, com um menu típico da Apúlia, de acordo com o planejado diariamente pelo nosso Chef (vinhos excluídos) e uma estadia de uma noite na Masseria em quarto duplo matrimonial com café da manhã.

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